Kefír houba

V našem, tak neklidném čase, stále více lidí myslí na to, jak jíst, pohybovat, dýchat a správně myslet. To všechno spojuje jeden termín - zdravý způsob života. Jedním z prvků zdravého způsobu života je správná vyvážená strava.

Už jste někdy slyšeli o organismech s takovými zajímavými jmény, jako je houbový mléčný kefír nebo houb tibetské kefír nebo tibetské mléčné houby? Jedná se o různá jména jednoho organismu, jehož nejoblíbenějším jménem je houba kefír. To je věřil, že kefír houba přišla do Ruska z Indie. V polovině 18. století profesor, opouštějící Indii, vzal s sebou kulturu kefírové houby. Říká se, že houba kefíru pomohla profesorovi zbavit se jaterních chorob, které lékaři v Rusku nepřijímali k léčbě.

Co je houba z kefíru?

Kefír houba, to je organismus-zoo, skládající se z více než 100 různých mikroorganismů. Ve vzhledu je houba kefír podobná zrněným sýrům. Pokud jde o 14 až 21 dní, objem houby kefír se může zdvojnásobit kvůli jeho růstu. Výživným prostředkem pro vývoj houby kefíru je čerstvé mléko. Kefír, fermentovaný z čerstvého mléka v přítomnosti houbové kultury, má laktobacily, normalizuje střevní mikroflóru a stimuluje vylučování strusky z těla.

Aplikace houby kefír

Kontraindikace pro použití kefírové houby nebyly zjištěny. Doporučení pro příjem infuze s kefírovými houbami brání jeho společnému použití s ​​alkoholem. Můžete vypít léčebný nápoj jak pro dospělé, tak pro děti. Užívání by mělo být zahájeno postupně večer, ale ne dříve než 40 minut před spaním. Kefír, fermentovaný houbou, nasytí organismus mnoha vitamíny, stimuluje mikroflóru střev a nasycuje střevo svou mikroflórou. Z recenzí kefírové houby zjistíte, že nápoj má laxativní účinek a může způsobit ztmavnutí moči. Tyto jevy jsou považovány za normální, protože organismus, který je trápěn, odstraňuje škodlivé látky ledvinami a vede normální práci střevní mikroflóry. Obvykle během 2-3 týdnů zmizí výše popsané projevy působení kefírové houby.

Péče o houbový kefír

Zvláštní péče o houby kefír není nutná. Hlavními pravidly pro péči o kefírovou houbu je včasná náhrada živného média. Povinnými podmínkami jsou dodržení teploty dozrávání kultury. Ideální podmínky - pokojová teplota v oblasti 20-26 stupňů za nepřítomnosti přímého slunečního světla. Při vyšších teplotách začne růst kefír houba rychleji a výsledný nápoj se ukáže být více hořký. Při poklesu teploty kultura zpomaluje růst. Snížení teploty na 12-14 stupňů se používá k tomu, aby kultura zůstala bez dozoru po dobu až 48 hodin, například při cestování mimo domov. Před přípravou nápoje z kefírové houby se kultura nutně vypláchne. Důležité je také dodržet teplotní režim - voda na mytí kultury by neměla být příliš chladná. Je lepší umýt kulturu pramenitou vodou při pokojové teplotě, nebo jednoduše čistou vodou z vodovodu.

Nejjednodušší je nakupovat kefír přes internet. Kulturu lze také nalézt u přátel, kteří vedou zdravý životní styl.

Kefírová houba je lék a příjemný nápoj bez kontraindikací. Pravidelné používání kefírové houby podporuje komplexní čištění těla toxinů a toxinů. Již po prvním týdnu použití člověk cítí světlo, snižuje nadváhu a pozitivní vnímání světa kolem něj.

Zdraví nelze koupit za peníze, ale s vhodným způsobem života je možné zachovat po mnoho, mnoho let. A infuzí houby z kefíru pomůže nalézt skutečnou radost z života.