Černá sůl, jejíž přínos a škodu dnes diskutují odborníci na výživu a lékaři, je směs různých minerálů, které se liší v složení, v závislosti na původu produktu. Negativní vliv se projevuje pouze zneužíváním koření, ale pozitivní účinky jsou počítány pevnými seznamy.
Černá čtvrťová sůl je dobrá a špatná
Čtvrtá černá sůl z Kostromy - toto koření bylo znáno od dob Kyjevské Rusi a je to nazýváno, protože se to stalo v Čistý čtvrtek, v extrémním týdnu Pěsti , ve středu v noci. Sůl byla spálena chlebem a bylinkami, pak zapálená a proseta. Co je zapotřebí pro černou sůl, je dobrým způsobem, jak zabránit nedostatku minerálů, ale doporučuje se k léčbě různých onemocnění.
Černá sůl je dobrá
Tento výrobek obsahuje mnoho cenných minerálů: jód, měď, vápník, hořčík a selén, který pomáhá zlepšit funkce střev, zbavit se pálení žáhy, dysbiózy a meteorismu. Někteří odborníci na výživu věří, že tento výrobek stále zlepšuje zrak a snižuje depresi . Černou sůl je užitečné:
- má omlazující účinek;
- pomáhá udržovat hladinu pH v krvi;
- odstraňuje suchost kůže;
- zmírňuje bolesti a křeče v vazy;
- pomáhá při pálení žáhy.
Další výhody produktu:
- V černých soli bez sodíku přípravek neumožňuje, aby voda v těle zůstala, takže lékaři doporučují tento koření hypertonikům jako alternativu k diuretikům. Tlak je vyrovnaný, opuch odchází, nádoby jsou vyčištěny.
- Tato sůl obsahuje hodně uhlíku a působí jako aktivní uhlí, odstraňuje toxiny a cholesterol.
- Léčí záněty sliznice a malé eroze.
- Dává jídlo originální, pikantní chuť, lehké pikantní, pro které je tento koření vysoce ceněný gurmánem.
Škody na černé soli
Dietitians zaznamenávají škody na výrobku, pouze pokud jsou zneužívány. Černá čtvrťová sůl se doporučuje v dávkování: půl čajové lžičky denně. Neopatrné použití může způsobit:
- zvýšený tlak;
- onemocnění ledvin;
- edém;
- zvýšená srdeční frekvence;
- průjem.
Jak připravit černou sůl?
Lidé často hledají způsoby, jak sami vyrábět černou sůl. Tajemství vaření spaluje v troubě, ale v naší době není k dispozici pro všechny. Černá sůl, jejíž výhody a škodu už víme, je jednoduše připravena. Nabízíme recept na černé soli, sestavený s přihlédnutím k moderní realitě.
Recept na vaření s chlebem Borodino
Složení :
- kilogram horninové soli;
- pět chlebů Borodino chleba.
Příprava
- Chléb namočte, stlačte a zředte solí, dokud nebude hladký.
- Směs se vloží do pánve na pečení z litiny a matrace bude vhodná.
- Předehřejte troubu na 200-250 stupňů, nastavte ho na vypalování. Když se chléb změní na černou barvu, je čas vyndat to.
- Chladni na horkém místě.
- Rozemlejte na prášek na strouhák nebo na mlýnek na kávu.
Recepty na vaření s bylinkami
Složení :
- kilogram hrubé soli;
- dva kilogramy žitného chleba;
- jednu hrst sušené máty, kopru a oregano.
Příprava:
- Chléb změkčte vodou, promíchejte s kořením a bylinkami.
- Vložte do formy, vložte do trouby a zahřejte na 250 stupňů.
- Pečeme až do černé směsi.
- Nůžky a třísky.
Černá sůl pro hubnutí
Černá sůl se doporučuje také pro úbytek hmotnosti, protože dokonale čistí tělo toxinů. Kurz je určen na měsíc. Lékaři říkají, že v prvních dnech může docházet k problémům s trávením, bolesti svalů, ale v procesu čištění symptomů se postupně začne mizet. Pozitivní účinek koření: zrychluje metabolismus , způsobuje pocit sytosti, eliminuje přebytečnou tekutinu.
Receptura soli
Složení :
- sůl - jedna dezertní lžíce;
- voda - jedno sklo.
Příprava a použití :
- Zrnka nasaďte do studené vody a držte den.
- Byl tam zálohu - řešení je připraveno, pokud se nezobrazí, pak oznamte sůl a znovu zopakujte stejnou situaci.
- Probuzení, čtvrt hodiny před snídaní, pít sklenici teplé vody, s rozpuštěnou jednu čajovou lžičku roztoku.
Indická černá sůl je dobrá a špatná
Existuje ještě jedna odrůda - černá indická sůl z Cala Namak. Ve svém složení - 86% sodíku a 14% minerálů: hořčík, vápník, jod, stroncium, brom, borit a železo. Má sladko-brakickou chuť. Nejnovější novinka - disky a dlaždice z takového výrobku, které obohacují chuť jídla během vaření. Mezi nejcennější pozitivní vlastnosti patří:
- obnovuje buňky těla;
- odstraňuje psoriázu;
- normalizuje činnost štítné žlázy;
- léčí onemocnění plic a průdušek.
Inhalace, komprese, lotiony, koupele - spektrum aplikace černé soli z Indie je velmi široké. Nebezpečné použití pouze (norma: 1 čajová lžička denně), jinak poškození těla může vést k:
- gastritida nebo vřed;
- opacita čočky oka;
- riziko aterosklerózy;
- zvýšený tlak.