Pro většinu lidí je odpočinek u chaty spojené s přípravou lahodných pokrmů na otevřeném ohni. Dnes se stává nejen možné, ale také velmi pohodlné díky použití speciálního zařízení nazývaného gril.
Jak vybrat gril pro chalupu?
Grilování se liší různými způsoby. Zjistíme, které odrůdy lze nalézt v prodeji.
Venkovní (zahradní) gril je stacionární. Hlavní výhodou takového zařízení je velká pracovní plocha. Uliční gril předpokládá přítomnost několika oddílů pro uložení palivového dříví, nádobí, různých náčiní a nejrůznějších drobností. A mnoho dalších modelů je kombinováno se sporákem a grilem - na takovém grilu můžete vařit širokou škálu pokrmů!
Přenosný typ grilu umožňuje snadnou a rychlou přepravu. Takové zařízení je možné vzít na kolečkách do jakékoliv části vaší chatky. A funkce přenosného grilu se neliší od stacionárního, s výjimkou velikosti grilu, na které nemůžete současně vařit velké množství pokrmů.
Gril může být otevřený nebo zavřený. Druhý způsob umožňuje zkrátit dobu vaření díky vlivu víka. Nejpopulárnější z nich jsou zařízení vajíčkové a sférické formy. S ohledem na otevřené grily je jejich hlavní výhodou poměrně nízká cena.
Kromě rozdílů v konstrukci se mřížky liší podle druhu paliva a každá odrůda má své výhody a nevýhody:
- Plynový rošt lze instalovat jak na ulici, tak v chalupě. Poskytuje přirozenou chuť vařených produktů bez "zákalu". V takovém grilu je však obtížné udržovat nízkou (méně než 120 ° C) teplotu, která ovlivňuje nuance při vaření některých pokrmů;
- Gril pro dřevěné uhlí je klasickou volbou pro milovníky jídla uvařených na sázce. Může být použit pouze v přírodě, což je plus a minus;
- Dřevěný gril pro dacha připomíná kamna na dřevo a nejčastěji je to litinové zařízení. Je vhodný pro letní dům nebo
dvůr, i když předpokládá potřebu pravidelného čištění zařízení popela; - elektrické grily pro chaty - velmi praktická možnost. Mohou být použity i ve venkovské kuchyni, pokud je to stolní model. Elektrický gril umožňuje ohřát a vařit jídlo při nízkých teplotách.
Výběr grilu není daleko od poslední otázky. Ovlivňuje nejen estetiku vzhledu, ale také například vzdálenost od mříže až po horké uhlí a možnost jeho přizpůsobení. Při nákupu grilu pro dacha se ujistěte, že je vyrobena z vysoce kvalitního kovu a samotná konstrukce je stabilní.