Mixér je elektrický spotřebič, který kombinuje funkce mixéru a kuchyňského robotu. Stejně jako mixér může potřásat krémy, těsto a koktejly, ale na rozdíl od druhého má "zuby" a více tuhých produktů - například míchač může snadno vařit masové pyré nebo mletý led pro chlazení nápojů do malé kaše.
Pokud bylo zpočátku toto zařízení používáno některými majiteli výhradně pro broušení výrobků, nyní se možnosti použití mixéru výrazně rozšířily. Jeho nepopiratelná výhoda spočívá v tom, že na rozdíl od kuchyňských robotů to zabírá jen málo místa, takže se snadno hodí i do malé kuchyně. Navíc je velmi snadné se řídit, takže instrukce, jak používat mixér je pochopitelná od prvních až po začátečníky.
Jak správně používat mixér?
Před odpovědí na tuto otázku by mělo být stanoveno, že směšovače se liší typem a výkonem, které určují vlastnosti jejich aplikace.
Podle typu jsou směšovače stacionární a ponorné.
Stacionární mixér vypadá jako vysoká transparentní miska na stánku, uvnitř čehož jsou nože. Celý proces sekání a šlehání výrobků probíhá uvnitř samotné mísy, takže další nádoby pro takový mixér se nevyžadují. Dalším přínosem stacionárního modelu je to, že veškerá práce se provádí samotným zařízením, zatímco ponorný mixér musí být stále v ruce.
Jak používat stacionární mixér: některé pravidla použití:
- Není nutné zavádět misku mísiče "pod řetězec", protože to může vést k přetížení motoru. Vždy ponechte dva volné prostory pod krytem centimetru.
- jestliže je miska vašeho mixéru vyrobena z plastu, nezapomeňte, že když se dostane do kontaktu s horkými potravinami, může se ztratit;
- Je žádoucí rozřezat produkty před odesláním do mixéru.
Ponorný mixér je dlouhý přístroj typu stick s nožemi na konci. Na rozdíl od stacionární verze nemá vlastní misku, ale místo toho má obrovské množství trysek, které nabízejí širokou škálu použití pro ponorný mixér.
Při výběru mixéru je snadné si všimnout, že ponorné modely stojí několikrát dražší než stacionární, což je vysvětleno jeho všestranností. Například pokud stacionární mixér má množství zpracovaných produktů určených velikostí misky, v tomto ohledu neexistují přísná omezení pro ponoření. V tomto případě se ponořený mixér vyrovnává stejně dobře s velkými i malými produkty, zatímco při stacionárním broušení, například zeleni, může být nemožný úkol.
Nicméně, aby váš elektrický spotřebič mohl sloužit věrně po dlouhou dobu, musíte vědět, jak správně používat
- ponořený mixér. Zde je několik základních pravidel:
- Nevystavujte přístroj chodu v chodu, protože to může vést k přehřátí;
- pokud musíte pracovat s mixérem po dlouhou dobu, dejte mu čas na odpočinek;
- udržujte jej v čistotě, protože sušené části potravin mohou poškodit povrch nožů.
Pokud však výše uvedená pravidla mohou být dodržována s některými odpustky, pak je žádoucí provést tato doporučení bez zbytečného odkladu. Takže nemůžete použít ponořený mixér:
- Použijte jej k mletí pevných výrobků bez šťávy nebo kapaliny;
- ponořte do vroucí vody;
- silou otáčet obrovskou hromadu výrobků.
Nicméně tato pravidla jsou v praxi nejlépe zapamatovatelná, protože se můžete naučit používat ruční (ponořený) mixér během několika minut od zahájení práce.