Zucchini se odkazuje na jednu z nejčastějších zahradních plodin, které se užívají s potěšením pro přípravu jídel mnoha domácnosti. Zvláštností této zeleniny je, že může být dlouhodobě skladována se zachováním bohaté vitamínové kompozice . Jsou-li splněny ty správné podmínky, budete mít možnost vychutnat si příchuť rostlinné dřeně nejen v letní sezóně, ale i v budoucnu. Proto by mnozí měli zájem vědět, jak ukládat cukety na zimu ve sklepě?
Jak ukládat cuketa na zimu v suterénu?
Chcete-li vyřešit problém, jak ukládat cuketa správně, počáteční fáze je vybrat je. Je třeba zvážit následující body:
- optimální velikost je průměrná cuketa, není příliš velká;
- zelenina by měla být mírná až středně těžká, ne přezrálá;
- je nutno vyloučit přítomnost ovoce jakýmkoliv poškozením kůry, protože v budoucnu se toto místo začne hnitit;
- Předpokladem je přítomnost stopky.
Zpravidla se cukety snaží udržet je zmrzlé. Ale pokud žijete v soukromém domě, otázka, zda můžete ve sklepě ukládat cukety, neboť zmizí sama. To je způsobeno skutečností, že suterén je považován za nejlepší místo k udržení takových zeleninových plodin v něm.
Existují způsoby, jak ukládat cukety v suterénu:
- v mřížích zavěšených ze stropního nosníku;
- v krabici z lepenky. Zucchini se doporučuje položit do jedné vrstvy a dělat mezi nimi příčky. Tato metoda ukládání znamená, že pole zůstávají otevřené;
- na regálech se slámou. Proto je nutné položit zeleninu tak, aby se nepřicházely do styku.
Bez ohledu na zvolený způsob skladování byste měli pravidelně kontrolovat stav zeleniny. V případě, že byste našli rozmazanou a zhnitou zeleninu, je třeba ji okamžitě zlikvidovat, aby hniloba nepřecházelo na jiné ovoce.
Jak dlouho mám ukládat cuketa?
Mnoho lidí se zajímá o to, jak dlouho může ukládat cukety do sklepa? Zpravidla si udržují svůj normální vzhled až do konce zimy, nejlépe až do začátku jara. To je 4-5 měsíců. Doporučuje se používat je předtím. Pokud jsou cukety přeexponovány, postupně začnou hnitět, získají hořkou chuť a buničina se uvolní.
Tím, že splníte potřebné požadavky pro skladování cukety, můžete je ukládat a vychutnávat si jejich chuť po dlouhou dobu.