Brzy bude čas jít do jablek. Toto ovoce je jen skladem látek užitečných pro tělo. Má železo, které podporuje obsah hemoglobinu v krvi, fosfor je stimulant mozku. Stále můžete mluvit o výhodách používání těchto plodů, ale v tomto článku bude konverzace věnována tomu, jak správně ukládat jablka, aby si je mohli vychutnat v dlouhém zimním období.
Jak ukládat čerstvé jablka - příprava
Nejdříve připravte jablka pro skladování, je třeba je pečlivě vybírat. Pro dlouhodobé skladování je třeba vzít zralé, ale spíše pevné ovoce, bez poškození a nárazů z nárazů. Kromě toho je třeba třídit jablka podle druhu. Koneckonců, trvanlivost časných odrůd - až několik týdnů, střední - až několik měsíců a pozdní zimu (s řádnou péčí) - po celou zimu. Není možné umývat ovoce.
Jak skladovat jablka ve sklepě?
Aby bylo zajištěno dlouhodobé skladování jablek ve sklepě, je nutné splnit řadu podmínek. Zachování správné teploty a vlhkosti zvyšuje trvanlivost jablek. Teplota asi 0 ° C a relativní vlhkost 90-95% jsou optimální pro skladování nejrůznějších druhů jablek. Teplota až +4 ° C je stále povolena, ale vlhkost by měla být stabilní. Pokud se sníží, jablka zmizí a pokud je vyšší, zakáže a zahnívá.
Způsoby skladování jablek
Můžete ukládat jablka:
- hromadně v krabicích. Nezapomeňte zkontrolovat jejich stav, abyste zabránili zbytečnému poškození;
- sklopte do krabic krabici, dříve zabalený papír. Tato metoda je účinnější, jestliže jablka jsou zdravá a silná;
- v plastových pytlích, které dělají otvory v obalu pro ventilaci. Uzavřít v balení nejvýše 4 kg;
- v pilinách. Na spodku krabice leželo vrstva suchých pilin listnatých stromů, z výše naléváme popel. Jablka by měla být položena v jedné vrstvě, aby se nedostaly do kontaktu. Posypeme popel a popel zhora.
Kromě toho můžete ukládat jablka do mrazničky, předzpracovat je a nakrájet na kusy.
Jak skladovat sušená jablka v bytě?
Sušená jablka jsou užitečná v tom, že si zachovávají nejužitečnější množství vitamínů. V bytě by měly být skladovány na suchém a dobře větraném místě s chladnou teplotou. Pro ně připravte různé nádoby: dřevěné krabice, lepenkové krabice, husté tašky z tkaniny. Na spodním okraji se rozkládá balicí papír, který je také pokryt ovocem shora. To jim pomůže chránit před škůdci.
Tyto způsoby ukládání vašich oblíbených druhů ovoce jsou perfektně vhodné pro každého majitele a nejdůležitější je, že jablka zabírají malý prostor v místnosti.