Jak vybrat varnou desku?

Povrchy na vaření podle typu topného povrchu jsou rozděleny na plynové a elektrické, jsou vyrobeny z nerezové oceli, smaltovaného povrchu, sklokeramiky, mechanických a dotykových ovládacích panelů s různými doplňkovými funkcemi řízení a ochrany. Jak vybrat nejlepší varnou desku od všech těchto odrůd?

Před výběrem vestavěného varného panelu stojí za to určit, který topný článek bude použit: plyn nebo elektřina.

Varné desky: plynové nebo elektrické?

Nesporné výhody elektrické varné plochy zahrnují nepřítomnost produktů spalování a estetický vzhled.

Plynové kamny nevypadají vždy esteticky (zejména u smaltovaných povrchů), ale mají jednu velmi důležitou výhodu - jsou levnější:

  1. Ohřívání pokrmů začíná okamžitě po zapnutí a elektrická varná zóna potřebuje čas na zahřátí vlastního povrchu.
  2. Plynové hořáky umožňují přesné nastavení výstupu plamene.

Předpokládá se, že elektrické desky jsou jednodušší - nemusejí být zapalovány a elektřina je bezpečnější než plyn. Ve skutečnosti to vše závisí na individuálních preferencích a návycích. Jedinou skutečnou výhodou elektrického sporáku v provozu je čištění povrchu: pokud se horké desky plynového sporáku důkladně nalijí, nemohou hořet, dokud nevysuší.

Jak vybrat správnou varnou desku: několik tipů

Jak vybrat plynový varný panel:

  1. Malé hořáky by měly být vhodné pro umístění na ně malou pánví nebo turku. Můžete provést nějaký druh testu v obchodě: dost pro nejmenší varnou desku, kterou chcete dát Turku.
  2. Přístroj varné zóny vám pomůže rozhodnout, který plynový varný povrch si vyberete. Ideální hořák je navržen tak, aby plamen ohříval nejen spodní část nádobí, ale i boční stěny. Takže čas na vaření je snížen, a proto se ušetří plyn a peníze majitele.
  3. Materiál mřížky: ocel nebo litina. Litina je těžší, stojí víc, ale bude trvat déle. Ocel vypadá estetičtěji, ale rychle se zhoršuje.
  4. Přítomnost systému sledování plynu na povrchu plynu je nepochybným plusem. Oheň může vyjít z důvodu vytečení vařící vody a pokud kamna nejsou vybaveny řídícím systémem, plyn rychle vyplní místnost. Moderní "inteligentní" panely zastavují proudění plynu po náhlém uhasení plamene.
  5. Další funkce jsou opravdu potřeba, pouze pokud poskytují bezpečnost. Funkce, jako je samovznícení, zpravidla nezaplatí za jejich přeplatky: rychle selhávají nebo vyžadují pravidelnou výměnu.

Jak vybrat elektrickou varnou desku:

  1. Jako topný prvek se používá litina, halogenové žárovky nebo indukční hořáky. Litina udržuje teplo dobře a je velmi odolné vůči poškození. Průměrná doba ohřevu litinové placky je 10 minut. Halogenové hořáky se rychleji vyhřívají, což výrazně snižuje množství potřebné elektrické energie. Indukční hořáky nejsou vyhřívaný, ale dokonale zvládnout úlohu vyhřívání povrchu nádobí, šetřit elektřinu. Indukční hořáky umožňují přesné nastavení výkonu topení, ale jsou velmi drahé a mohou se vyrovnat pouze s ohřevem speciálního nádobí s magnetizovaným dnem.
  2. Z dalších funkcí jsou opravdu významné ochranné funkce, například zablokování z náhodných inkluzí se stane záchranou pro maminky a jejich zvědavé děti. Systém ochrany proti přehřátí, který zastaví práci hořáků, pokud se nikdo nedotkne varné desky po dobu několika hodin, ušetří peníze velice pro zapomnětlivé majitele a zabrání vzniku požáru v budově se starými elektroinstalacemi.