Pravděpodobně, alespoň jednou se setkáte s takovou rostlinou, jako je jusai, ale možná jste ani nevěděli, co se říká. Druhým názvem této rostliny je cibule větvené nebo voňavé. Užitečné vlastnosti jusai jsou podobné těm, které se nacházejí u cibule nebo česneku. Z Mongolska a Číny přišla k nám Jusai nebo jutsai, po nějaké době se rostlina rychle rozšířila a v našich zeměpisných šířkách.
Jak užitečné je jusai?
Tato rostlina má mnoho z nich díky svým chuťovým vlastnostem, často se používá při vaření. Může být přidáván do nádobí v čerstvé formě nebo dokonce i na zimní konzervy. Nikdo na vlastnostech jussai nemá vliv na zmrazení, takže ho můžete uložit v této podobě.
Podobnost s cibulí dala rostlině stejné užitečné vlastnosti a léčivé vlastnosti. Ve srovnání s jinými podobnými rostlinami je to jedna z nejkvalitnějších. Kromě růstu jako doplněk k pokrmům je také důležitá jako ozdoba na ploše kvůli listům jasně zelené barvy. Jusai kvete v malých bílých květech, které se také nazývají hvězdičkami.
Použití cibule jusai je okamžitě znatelné. Květenství a listy rostliny obsahují značné množství kyseliny askorbové, která pomáhá při posilování imunity a nejen. Tato rostlina aktivuje funkci endokrinního systému, posiluje stěny cév a chrupavky. Tato cibule jsou užitečná při jídle během nachlazení a onemocnění dýchacího systému. Pomáhá také odstranit žluč.
Výhody a poškození jusai
Používání této rostliny stojí s opatrností, zvláště poprvé, protože může způsobit alergii, pokud je u některých lidí netolerantní.
Nedoporučuje se ho používat u lidí se zánětlivými onemocněními zažívacího traktu, koneckonců jako cibule může způsobit pálení žáhy a nepříjemné pocity, takže při zavádění této rostliny do stravy ji začněte používat z malého množství.