Co je užitečné při knedlících při kojení?
Všechno, co vstoupí do těla matky, se dostane do mléka, což ovlivňuje její nutriční hodnotu. Knedlíky, které sestra používá při kojení novorozence, mohou také ovlivnit kvalitu mléka. A pokud obsahují různé technické a rostlinné tuky, geneticky modifikované přísady, konzervační látky, pak tělo nemá prospěch. Takový výrobek je pro dítě mimorádně škodlivý.
Je to úplně jiná věc - domácí knedlíky, které při dojčení v mírném množství nepoškodí dítě. Stačí je začít trochu vyzkoušet a sledovat, jak drobek reaguje na nové pokrmy v mateřské stravě. Pokud je vše v pořádku, pak může být porce normální, ale nezneužívejte knedlíky, které mají vysoký obsah kalorií a mohou poškodit matčinu postavu.
Jak uvařit užitečné knedlíky?
Je důležité, aby knedlíky neobsahovaly tučné maso. Optimální, pokud jsou vyrobeny z hovězího nebo drůbežího masa. Doma můžete vařit mleté maso z čehokoliv. Pokud však žena stále preferuje vepřové maso, pak by měla při přípravě užívat kousek s nízkým obsahem tuku a míchat s hovězím masem v poměru 50/50. V tom můžete přidat trochu cibule, česnek a zeleninu.
Pro test se používá obvyklá pšeničná mouka, voda a sůl - tyto ingredience nejsou škodlivé pro dítě. Chcete-li dát voňavé knedlíky na stůl, je možné s nízkotučným kysaným krémem, ale z ostré hořčice, octa a majonézy , je lepší odmítnout. Krepové knedlíky během kojení neovlivní postava, jestliže je konzumujete s mírou.