Někdy, z nějakého důvodu nebo jiný, matka nemůže poskytnout novorozené dítě s přírodním mateřským mlékem. V tomto případě je dítě převedeno na umělé krmení. Pediatři často doporučují použití porodu z fermentovaného mléka.
Proč potřebuji kysané mléko pro novorozence?
Často se doporučuje používat fermentované mléko pro časté regurgitace dítěte. Podobná směs se rychle rozkládá v žaludku a prochází do střeva. Proteinové molekuly v fermentovaných mléčných směsích jsou částečně štěpeny, což vysvětluje snadnost asimilace produktu. Kromě toho se doporučuje směs z kyselého mléka od narození dětí s nedostatečnými trávicím enzymem, stejně jako s alergickými kožními vyrážkami. Samotná směs není hypoalergenním produktem, ale alergické reakce velmi vzácně vyvolávají.
Živé bakterie mléčného kvašení slouží jako překážka šíření patogenních mikroorganismů ve střevě a zvyšují úroveň prospěšných bakterií a rovněž snižují tvorbu plynu. Proto se doporučuje použití směsi kyselého mléka u dětí s dysbacteriózou, střevní kolikou, častým průjmem a během rehabilitace po přenesených onemocněních spojených s střevními infekcemi. Směs z kyselého mléka má další významnou výhodu oproti standardním potravinám: žehlička obsažená v tomto produktu je trávena mnohem rychleji než u běžných směsí. Z tohoto hlediska je směs s kyselým mlékem předepsána dětem s anémií.
Jak vstoupit do směsi fermentovaného mléka?
Obvykle se směs kyselého mléka používá v poměru 1: 1 ke standardní slazené směsi. Jak dávat kyselou mléčnou směs pro děti, je rozhodnuto individuálně podle lékařských indikací a fyziologie dítěte. Náhrada se provádí postupně, počínaje každým podáváním 10 - 20 ml. Dále je dítě krmeno obvyklou směsí pro něj. Objem nového výrobku se zvyšuje denně a nahrazuje jednu potravinu za 2 až 3 dny. Pokud problém přestane narušit dítě, může být zastaveno další zvýšení objemu směsi kysaného mléka.
V současné době existují obě hotové a suché směsi kyselých mléčných výrobků pro novorozence. Suché směsi před konzumací se zředí vodou, s výhodou speciálně vytvořenou pro použití v kojenecké výživě.
Převedení dítěte pouze na kysané mléčné směsi nevyplývá, protože riziko narušení acidobazické rovnováhy a normální funkce střev je vysoké.
Přizpůsobené směsi kyselých mléčných výrobků
Mezi širokou nabídkou fermentovaných mléčných výrobků jsou nejlépe přizpůsobené směsi, protože jsou co nejblíže chemickému složení lidského mateřského mléka. Výrobci kojenecké výživy se snažili upravit kvalitu bílkovin, obohatit potraviny potřebnými vitamíny a minerály a přidávat prospěch bifidobakterií. I v suchých směsích si mléčné bakterie zachovávají své vlastnosti a aktivitu. Přizpůsobené směsi se liší v kompozici od hotového fermentovaného mléka. Často se doporučuje krmení novorozenců bez jejich doplnění standardní výživou.
Které směsi dětské kyselé mléko je lepší, připravené, suché nebo upravené, je obtížné vyřešit. Vše závisí na lékařských indikacích, stejně jako na individuálních preferencích malých labužníků.