Když jsou základní metody zemědělství již plně zvládnuty, je čas experimentovat. Takže mnozí farmáři se chtějí usadit ve svém vlastním prostoru na místě nových exotických druhů rostlin nebo se již dlouho znají neobvyklými technologiemi. Pro první kroky v této oblasti doporučujeme, aby rostlina, ačkoli exotická, ale spíše nenáročná - listová čínská kapusta.
Proč stojí za růst Pak-Choi?
Jeho rozvoj světové rozlohy listové zelí se začal v Číně, poté se přestěhoval do Japonska a dalších zemí na východě. Relativně nedávno všichni šarm tohoto skladu vitamínů a stopových prvků ocenili obyvatelé západního světa. Co je v této kapse tak dobré? Za prvé, její extrémní jednoduchost - zelná sáček, může nejen přežít, ale také přináší vynikající výtěžky na téměř jakékoliv půdě, v podmínkách extrémně nízkého napájení a při výrazných teplotních změnách. Za druhé, vysoký obsah různých druhů užitečnosti: kyselina askorbová, vláknina , vitamíny A, K, B, lysin, železo, draslík a hořčík. Díky této celé sadě je čínské zelí ideální pro ty, kteří chtějí rychle zhubnout, a pro ty, kteří chtějí zahájit trávení. Třetí významná výhoda Pak-Choi může být nazývána jeho raná zralost - od výskytu prvních výhonků až po odstranění sklizně je nutné počkat pouze 30-35 dní.
Balená kapusta balení-choi
Pak-choi, i když velmi blízký příbuzný zelí, který je pro všechny obvyklé, vypadá zcela odlišně od toho: nevytváří hlavu, ale roste v malých keřích, připomínajících salát s velkými listy. Existují tři hlavní typy této kultury, které se liší od sebe v barvě listů a řapíkatých listů:
- "Joi Choi" - má jasně bílé řapíky a tmavě zelené listy;
- "Šanghajská zeleň" - oba listy a řapíky jsou namalovány ve světle zelené barvě;
- "Red Choi" - zelené řapíky a červenofialové listy.
V závislosti na konkrétní odrůdě může být Pak-cho krátká (asi 10 cm vysoká) a napnutá na půl metru. Dnes je v prodeji více než jedna a půl tuctu odrůd čínského zelí, z nichž nejpopulárnější jsou:
- "Prima";
- "Richie";
- Gipro;
- "Alyonushka";
- "Vesnyanka";
- "Swallow";
- Lebedushka;
- "Čtyři roční období";
- "Yuna";
- "Krása východu";
- "Čína Crunch";
- "Čína Express."
Pěstování čínské zelí pak-choi
Existuje několik způsobů, jak pěstovat čínské zelí v podmínkách domácího klimatu. Když jsou první semena zasety koncem března v semenářských krabicích a po založení tepla se semenáčky transplantují na trvalé místo pobytu na otevřeném pozemku. Tímto způsobem můžete získat velmi brzy plodiny čerstvých zelí zeleniny.