Lanýž je považován za lahůdku pro gurmány a nejdražší houby na světě. Ovocné těla houskoví jsou hluboko pod zemí, vyznačují se kulatým nebo trubkovitým tvarem. Houby tvoří mykorhizy s kořeny stromů. Lanýže mají více než sto odrůd. Podmíněně je lze rozdělit na černou, což jsou častější a bílé, vzácnější, a proto cennější.
Rostou v zemích s teplým mírným klimatem. Jejich výroba je běžná ve Francii, Německu, Španělsku, Itálii a Portugalsku. Nejcennějšími a nejdražšími jsou černé lanýže, které se v Francie ve Francii vydělují, a bílé v Piemontu a Umbrii v Itálii. Mnoho lidí se zajímá o otázku: kde rostou v Rusku houbové lusky?
Kde roste v Rusku bílý lanýž?
Tento druh lanýže lze nalézt zřídka, takže je velmi cenný. V Rusku roste v oblastech Střední Volhy, Vladimir, Moskva, Smolensk, Tula, Oryol. Bílé lanýže rostou od pozdního podzimu do rané zimy.
Velikost houby je až 15 cm, váha až 500 g, v půdě má malou hloubku - až 15 cm. Vnější bílý lanýže je podobný jeruzalémskému artičoku , má hnědou slupku a lehkou dužinu. Pro lanýže je více masa než houbová chuť a výrazná chuť.
Kde v Rusku rostou černé lanýže?
Černá lanýže, která se nachází v Rusku, se nazývá letní lanýže. Kde rostou letní lanýže v Rusku? Jeho umístění může být nazýváno Kavkazem na pobřeží Černého moře. Preferuje rostoucí vápencové půdy. Jeho rozměry dosahují 10 cm, roste na zemi v hloubce 10-15 cm. Na konci léta - na začátku podzimu - shromažďujte tento druh lanýže.
V jakých lesích rostou v Rusku hlízy?
Houby houby raději rostou v blízkosti kořenů těchto stromů: dub, bříza, habr, buk, ořech. Proto je možné je shromažďovat v lesích, kde se vyskytují tyto druhy stromů. Největší pravděpodobností je, že houskový lanýž v Rusku roste v dubových lesích.
Reprodukce lanýžů v přírodě
V přírodě se hnízdí reprodukují jinak než jiné houby, ve kterých jsou spory transportovány větrem nebo vodou. Jediný způsob, jak šířit hlízy (mycelium) hlízy, se provádí pomocí zvířat. Vzhledem k tomu, že semena jsou hluboko pod zemí, zvířata je nesou, když hledají houby.
Metody sběru lanýžů
Chcete-li hledat lanýže, použijte speciálně vyškolené zvíře - prasata nebo psy. Toto je považováno za skutečný hon, který se provádí v noci, protože v noci je lépe slyšet vůně hlízy. Můžete se pokusit najít houby se zaměřením na četné roje Simuliidae nad zemí. Pokud je nalezen jeden lanýž, pak vedle něj je 5-6 hub. Sběru lanýžů je velmi složitý proces. Musí být pečlivě vyhloubeni a shromažďováni, snažit se nepoškodit jak houby samotné, tak kořeny stromu, ve kterém rostou.
Rostoucí lanýže
Pěstování lanýžů na uměle vytvořených plantážích -
První sklizeň se získá po 6 letech. Sběr výnosů hub může být po dobu 25-30 let. Budou mít až 15 kg houbiček na hektar půdy.
V Rusku není technologie rostoucích lanýžů běžná, tento proces je typický pro jiné země.