Pizza je oblíbeným místem mnoha dospělých a dětí. Obrovské množství receptů na vaření pizzy umožňuje všem nalézt ta nejchutnější volba. Pizza je velmi snadná, a mnoho domácích miluje tento pokrm díky schopnosti používat téměř jakékoli jídlo jako náplň. Dokonce i ti, kteří nevědí, jak vařit toto vynikající pokrm, se mohou rychle naučit vyrábět pizzu. A my, zase, se s vámi podělí o nejoblíbenější a nejpříjemnější recepty pizzy.
Recept na klasickou pizzu se sýrem a rajčaty
Klasická pizza je jednou z nejjednodušších přípravy. Na základě toho jsou připraveny všechny ostatní druhy pizzy.
Složení těsta:
- 1 kg pšeničné mouky;
- 2 šálky teplé vody;
- 25 gramů kvasinek;
- olivový olej.
Příprava
Mouka by měla být smíchána s vodou, přidat sůl a 4 polévkové lžíce oleje, kvasnice - zředit teplou vodou a přidat k celkové hmotnosti. Těsněme těsto, aby bylo homogenní, měkké a nelepivé do rukou. Těsto by mělo být umístěno na teplém místě po dobu 2 hodin, aby se "zvedlo". Po 2 hodinách vařte těsto a nechte další hodinu.
Složení pro plnění:
- 300 g rajčat;
- 4 stroužky česneku;
- 3 polévkové lžíce olivového oleje;
- 200 g tvrdého sýra;
- sůl a pepř.
Příprava
Panvice by mělo být naolejováno, na něj položené těsto a jemně ji natáhnout rukama tak, aby zabíralo celý povrch pekáče. Nahoře na těstě naléváme pár lžic olivového oleje, dáme rajčata a vytlačíme česnek. Celá náplň sůl, pepř a posypeme strouhaným sýrem.
Pizza by měla být pečena v troubě po dobu 20 minut při teplotě 220 stupňů. Připravenost pizzy by měla být stanovena testem - měla by být světle hnědá.
Než rozplníte náplň na těsto, doporučuje se olej naplnit máslem nebo omáčkou. Nejjednodušší recept na pizzovou omáčku je následující: míchat 100 g kečupu, 50 g majonézy, pepře, 1/2 čajové lžičky sušených bylin (kopr, bazalka, oregano). Omáčka
Recept na pizzu "Margarita"
K přípravě těsta budete potřebovat: 1 kg pšeničné mouky, 2 šálky horké vody, 20 g droždí, 3 lžíce olivového oleje, sůl.
Složení pro plnění:
- 800 g zralých rajčat;
- 400 g sýra;
- 1 spousta bazalky zelených;
- olivový olej;
- sůl a pepř.
Příprava
Pro přípravu pizzy "Margarita" se používá recept na přípravu klasické pizzy, ale je třeba ji pečeme při teplotě 260 stupňů.
Recept na havajskou pizzu se šunkou a ananasem
Složení těsta:
- 250 g mouky;
- 2 vejce;
- 50 g změkčeného másla;
- 25 g kvasnic;
- 0,5 litru mléka, soli.
Složení pro plnění:
- 300 g šunky;
- 200 g ananasové buničiny;
- 200 g sýra;
- 2 sladké papriky;
- 2 lžíce majonézy (pro mazání koláče).
Příprava
Pizza by měla být pečena při 260 stupních po dobu 25 minut. Můžete si vyzkoušet recept na výrobu pizzy s ananasem, ve kterém je šunka nahrazena klobásou.
Recept na pepperoni pizza s hovězím nebo mletým masem
Složení těsta:
- 900 g pšeničné mouky;
- 2 šálky teplé vody;
- 25 g kvasnic;
- 3 lžíce olivového oleje,
- sůl.
Složení pro plnění:
- 300 g vařeného hovězího masa nebo mletého masa;
- 4 lžíce kečupu,
- 300 g pepperoni;
- 1 cibule;
- 100 g oliv;
- 300 g sýra;
- 1 banda petrželky, pepře.
Příprava
Pizza pečte 35 minut při 220 stupních.
Recept na pizzu s kuřecím masem a houbami
Složení těsta:
- 800 g pšeničné mouky;
- 1,5 šálků teplé vody;
- 20 gramů kvasinek;
- 2 polévkové lžíce olivového oleje, sůl.
Složení pro plnění:
- 300 g vařeného kuřete;
- 300 g čerstvých žampionů;
- 4 polévkové lžíce rajčatové pasty nebo kečupu;
- 1 cibule;
- 250 gramů sýra, pepře.
Příprava
Poté, co položíte těsto na pekáč, namažte ho kečupem nebo omáčkou, a poté zbytek náplně rozložte. Pizza by měla být pečena 30 minut při 220 stupních.
Recept na pizzu s mořskými plody
Složení těsta:
- 300 g mouky,
- 2 vejce;
- 40 g změkčeného másla;
- 25 g kvasnic;
- 0,5 lmoloka;
- sůl.
Složení pro plnění:
- 300 g loupaných krevet;
- 200 g mušlí;
- 300 g tvrdého sýra;
- 1 cibule;
- 2 lžíce kečupu;
- 1 banda petrželky, pepře.
Příprava
V tomto receptu je těsto také rozmazáno kečupem, než na něj naplníte. Pizza by měla být pečena po dobu 20 minut při teplotě 260 stupňů.
Mnoho receptů na pizzu je určeno pro pečení v mikrovlnné troubě, což trvá minimálně. Takže pizza je skvělá a rychlá léčba pro přátele a rodinu.