Mnoho populární zeleniny a ovoce je v různých barvách, i když jsou zralé. Zeptejte se libovolného milovníka melounu : jsou žluté? Ve většině případů dostanete negativní odpověď. Až do nedávné doby tomu tak bylo, ale chovatelé vědí, jak vytvořit nemožné.
Chcete překvapit své hosty? Pak je ošetřete žlutým melounem. Z výše vypadá jako obvyklá červená svého druhu, ale uvnitř má maso jasně žluté barvy. Takové neobyčejné ovoce dostalo překročením dobře známého jedlého červeného melounu a divokého ne-jedlého žlutého bratra.
Charakteristické rysy melounu se žlutým masem
Ve vzhledu může být rozdíl od obyčejného melounu pouze v tmavší zelené barvě a slabě vyjádřených pásmech, a to ne vždy platí. Můžete také najít plné žluté odrůdy vodních melounů (uvnitř i venku). Barva buničiny ovlivňuje její chuť. Není to tak cukr, ale je velmi užitečný pro zdraví.
Žlutá barva melounu je připojena k karotenoidům, zatímco mají dobrý účinek na intercelulární výměnu. Kromě toho obsahuje velké množství užitečných prvků, které pozitivně ovlivňují různé lidské orgány:
- vitamín A - zlepšuje vidění;
- Železo - přispívá k boji proti anémii a anémii;
- Kyselina akorbová - posiluje imunitní systém;
- vápník posiluje kosti, nehty a vlasy;
- vláknina (dietní vláknina) - optimalizuje činnost orgánů trávicího systému a podporuje vylučování produktů rozpadu, cholesterolu a přebytečné vody.
Navíc, žlutá buničina má kyselinu listovou, vitamíny B, draslík, hořčík. Díky tomuto složení má použití tohoto ovoce příznivý účinek na srdce, cévy, endokrinní žlázy a také zlepšuje celkové zdraví, protože tělo čistí od škodlivých látek (toxinů, toxinů a dalších toxických látek).
Mnozí věří, že žlutý meloun roste postaven, ale není to vždycky tak. Jsou to, ale buď jejich zanedbatelné množství, nebo nejsou znatelné, protože dozrávají později než šťavnatý vnitřek bobulí.
Kde se rozmnožuje žlutý meloun?
Jeho kultivace se již dlouho zabývá ve Španělsku, Egyptě, Řecku a Thajsku. V evropských zemích jsou v letní sezoně vodní melouny se žlutým masem kulaté a v asijských - v podlouhle av zimě. Toto neobvyklé bobule je velmi populární na východě, zejména v Číně. Kromě příznivých vlastností přispívá k barvě buničiny, neboť v těchto zemích se věří, že žlutá přitahuje bohatství.
Přinesli žlutou barvu uvnitř melounu a v Rusku - to je druh "Lunny". Chutná jako směs několika druhů ovoce (melouny, avokády, citrony) a sladší než ty, které se pěstují v jiných zemích. Největší plantáže s tímto neobvyklým bobulem se nacházejí v Astrachánu a také se nacházejí na Krasnodarském území av Kubanu.
Při nákupu velké žluté bobule by měly jednat stejně jako při výběru tradiční meloun:
- Kůra musí být lesklá, světlá a může být propíchnuta nehty;
- při poklepání by měl znít zvuk odpovídající zralému ovoce.
Optimální parametry pro žluté meloun je 5 kg a velikost je mírně větší než fotbalový míč.
Tento meloun můžete použít jako dezert nejen v čerstvé formě, ale také v džemu, sorbtech nebo koktejlů.
Náklady na neobvyklé bobule jsou mnohem vyšší než obyčejný meloun (asi 2 krát), takže pro získání většího přínosu využívají bezohlední zahradníci při pěstování dusičnany, a proto se doporučuje, aby byly zakoupeny pouze na místech, kde existují certifikáty kvality.