Mezitím ve věku 2 let může být krmení dítěte velmi obtížné. Jeho jídlo se právě začíná podobat dospělému stolu a navíc drobky již vytvářejí vlastní chuťové preference. V tomto článku vám řekneme, co můžete podávat dítě za 2 roky a jaké jídla by měly být zahrnuty do jeho menu pro každý den.
Nabídka možností, než je podání dvouletého dítěte
Dvouletý člověk by měl jíst alespoň 4krát denně. Zpravidla se na takovém počtu krmiva přestanou rodiče, ale některé děti potřebují jíst vícekrát, například 5 nebo 6.
Denní dvouleté menu by mělo vypadat takto:
- lehká snídaně určená k aktivaci zažívacího traktu;
- druhá snídaně, více výživná než první. V ideálním případě by dítě mělo v této době přijímat různé druhy obilovin vařených na mléko;
- plná večeře ze 3 jídel. Jako první část lehké polévky na vývar masa nebo ryb, stejně jako výživné polévky, bramborové kaše. Druhému dítěti lze nabídnout vařené nebo dušené maso, rybí kotlety a další pokrmy s oblohou, které mohou sloužit jako bramborová kaše, kaštanová kaše a tak dále. Konečně, po takové vydatné a výživné večeři, drobeček by měl dostat dezert. Stejně jako teď je malá plnost už plná, nebude moci jíst příliš mnoho, ale bude nesmírně potěšeno;
- večeře s dvouletým dítětem by měla být snadná, například omeleta, zeleninová guláš, tvarohové koláče nebo tvarohové těsto. Doplnit tyto pokrmy může být sklenici baby kefír nebo jogurt na pití.
Ty matky, které nevědí, co dítě krmí za 2 roky, pomohou následující recepty na vaření lahodných, výživných a zdravých jídel.
Polévka-pyré na základě kuřecího masa
Složení:
- kuřecí filet bez kosti - 500 g;
- cibule - 100 g;
- čerstvá mrkev - 150 g;
- čerstvé mléko - 200 ml;
- vařená voda - 100 ml;
- pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce. l;
- jemné máslo - 2 lžíce. l;
- špetku soli.
Příprava
Kuřecí maso nalijte studenou vodu, nádobu vložte do ohně, počkejte na vaření a vypusťte vodu. Pak znovu nalévejte maso vodou, snižte oheň na minimum a vařte, dokud se nevyjasní čistý vývar. Když se pěna objeví, musí být okamžitě odstraněna. Hotový filé, aby se vzal a ochladit, a nakrájenou zeleninu, naopak, dát do vývaru na půl hodiny. Kousky nakrájíme s mixérem nebo kuchyňským robotem, nebo je necháme projít masovou mlýnem, nalijeme do něj 100 ml vývaru, přidáme mléko a další ingredience a mícháme všechny přísady. Na samém konci nakrájejte zbytek vývaru do stejné nádoby, přidejte trochu soli a velmi dobře promíchejte výslednou polévku lžící.
Rybí míče z tresky
Složení:
- treska - 500 g;
- mrkev velkých rozměrů - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- čerstvý bochník - 2 plátky;
- kravské mléko - 30 ml;
- čerstvé vejce - 1 kus;
- mouka - 2 lžíce. l;
- sůl - špetka;
- nakrájené greeny - na chuť.
Příprava
Rybí filé se dobře umyje a prochází mlecím strojem na maso. Spolu s ním by měla být cibule a bochník, které byly předem namočené do mléka, rozdrceny. Mrkev je čistá, umýt, rošt a přidejte do masa maso. Tam také rozbít vejce. Pokud je to požadováno, mleté maso může být posypáno nakrájenými bylinkami a lehce ochuceno solí. Výsledná masová směs se dobře vylepšuje a z ní se vyvíjí kuličky. Každá kulička se přelévá do mouky, pak se umístí do misky parníků tak, aby nebyly příliš blízko k sobě. Vařte asi 20 minut.
Chléb sýr hrnce
Složení:
- čerstvý tvaroh - 200 g;
- hrozinky - 40 g;
sušené meruňky nebo slivky - 30 g; - hnědý cukr - 3 polévkové lžíce. l.
Příprava
Sušené ovoce naplňte vodou a nechte ji 2-3 hodiny. Poté vypusťte vodu, spojte všechny přísady a důkladně promíchejte a výslednou kompozici umístěte do nádoby na pečení, jejíž dno a strany je třeba mazat hustým krémem nebo rostlinným olejem. Umístěte ho do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 30-40 minut. Báječná večeře pro vaše dítě je připravena!