Ergonomie kuchyně

Jakákoliv hostitelka stráví v kuchyni spoustu času. Pro jeho pohodlí a bezpečnost by každá skříňka měla být umístěna v určité vzdálenosti od sebe navzájem, výška závěsných konstrukcí a mnohem více jsou vzaty v úvahu. Ergonomie kuchyně a správné plánování umožňují zohlednit všechny tyto momenty a vytvořit v kuchyni opravdu příjemné pracovní místo.

Ergonomie v interiéru - jak uspořádat nábytek?

Nábytek pro kuchyň je vybrán nejen pro celkový styl nebo tvar místnosti. Především je důležité určit místo vaření a umístění polic od samého začátku.

Pokud plánujete mít na hlavním pracovišti malý úhel, pamatujte vždy na dveře a zásuvky skříně. Uvažujme o základních velikostech v ergonomii kuchyně, které jsou již vypočtené a jsou optimální pro osobu s průměrnou pleťou.

1. Vzdálenost, která je nezbytná pro volný pohyb a práci, je asi 150 cm. Jedná se jak o průchodovou plochu, tak o pracoviště, kde byla otevřena skříň. Tak můžete volně procházet celou místností a necítit se v rozpacích druhým. Pokud je tato vzdálenost asi 120 cm, pak je možné pracovat docela realisticky, ale budete muset přestat chodit na dalšího člena rodiny.
2. Pokud máte skromný pokoj, je vhodné umístit hlavní pracovní plochu v rohu přímo na stůl. Mezi všechny základní principy kuchyňské ergonomie patří pracovní trojúhelník nejdůležitější: lednice, umyvadlo a deska . Současně je nutné oddělit pracovní plochu nejméně 45 x 45 cm. Mezi závěsnými konstrukcemi a pracovní plochou by měla být vzdálenost asi 60 cm.
3. Pokud jde o umístění sporáku a chladničky, je důležité především zajistit bezpečnost při otevřené troubě. K tomu je nutné zajistit vzdálenost od desky 102 cm, zatímco druhá stěna nebo kus nábytku by měl být nejméně 120 cm.
4. Podle ergonomie kuchyně by měl mít každý, kdo sedí u večeře, nejméně 76 cm, přičemž výška stolu by měla být v ideálním případě 90 cm. Tyto rozměry umožňují použití stolu navíc jako pracoviště.

Ergonomie kuchyně a správné plánování - vše v kuchyni by mělo být po ruce

Vše, co používáte každý den, by mělo být volně dostupné. Podmíněně lze celou výšku kuchyně rozdělit do čtyř zón. Ve vzdálenosti 40 cm od podlahy je nejméně praktická zóna. Je ideální pro ukládání těžkých nebo zřídka používaných předmětů. Ve vzdálenosti 40-75 cm jsou zásuvky a police, kde je vhodné skladovat domácí spotřebiče nebo velké nádobí. Veškeré koření nebo loje by měly být skladovány vyšší.

Všechny křehké nebo malé věci jsou nejlépe umístěny ve výšce 75 až 190 cm. Všechny malé kuchyňské spotřebiče, nádobí, výrobky lze snadno vidět tam, takže je s nimi výhodné pracovat. V nadmořské výšce přesahující 190 cm můžete umístit všechny ty věci, které získáte pouze ve zvláštních případech, nebo jen dlouhou dobu.

Ergonomie v interiéru: trochu o bezpečnostních otázkách

Průměrná výška osoby je asi 170 cm. Vzhledem k tomu by měla být vzdálenost od pracovní plochy k rozvaděčům přibližně 45 cm. Pokud tento rozměr není splněn, je zranění hlavy nevyhnutelné. Nejefektivnější práce je kapuce ve výšce 70-80 cm od desky.

Důležitý bod: kapuce nad plynovým sporákem je umístěna o něco výše než nad varnou deskou. Ergonomie malé kuchyně má své vlastní vlastnosti. Je důležité kombinovat několik funkcí v jednom (například kombinovat mikrovlnnou troubu a troubu). Všechny rohové skříně jsou lepší vybaveny výsuvným systémem a samotná fasáda je lakonická a zjednodušující.