Konzervování se vždy nestává oblíbeným způsobem domácností, aby získali studenou zimní oblíbenou zeleninu. Někdy chci ochutnat bez octu a soli. Níže uvažujeme o tom, jak ukládat čerstvé cukety, a udělejte to správně.
Jak ukládat čerstvé cukety doma?
Existují pouze tři základní pravidla pro úspěšný výsledek. S největší pravděpodobností druhou nejoblíbenější otázkou je, jak dlouho ukládat cukety. Zde nelze jednoznačně odpovědět, protože trvání bude záviset na odrůdě, teplotních podmínkách a způsobu skladování. Ale můžeme s jistotou říci, že je možné dlouho ukládat cukety, jak se zkušeným ženám podaří vařit s nimi i v březnu.
Takže, podívejme se na základní tipy, jak ukládat cukety na čerstvé zimy:
- Nejdříve vybereme semena. Náš cíl - pozdní stupně, s poměrně silnou a tvrdou kůží, stejně jako malé semena. To vše dává mnohem lepší šanci udržet plodinu čerstvou po dlouhou dobu. Abyste mohli ukládat čerstvé cukety, věnujte pozornost tomu, jak je sbírat. Asi týden netopravujeme výsadbu. Hledáme pouze plně zralou zeleninu, nejlépe velké velikosti. Držte pedál tak dlouho, jak je to možné. Pro kolekci zvolte slunečný suchý den.
- Rovněž je důležité vědět, kde je lepší skladovat čerstvý squash. Stačí si uvědomit, že balkony, kde jsou teploty velké, zjevně nejsou vhodné. Tam, vaše sklizeň bude ztracena nejprve. Musí to být nutně tmavá místnost, kde teplota neklesne pod pět stupňů.
- Předtím, než se zeptáte na úlohu ukládat cuketa na zimu čerstvou, obdržíte správný obal. V ideálním případě jsou to zeleninové palety vyrobené z lepenky. Je důležité, aby zelenina v nich nebyla ve vzájemném kontaktu. Dokonce můžete zeleninu položit do obalů, jestliže jste v nich již vytvořili díry, a zjistěte, že se nacházejí v dolní části chladničky. Takže zachráníte sklizeň alespoň měsíc.
Nezapomeňte, že po určité době bude kůže nutně znatelně těžší. Proto vzniká otázka, zda je možné ukládat cukety do mrazničky a zda to nebude snadnější. Jak ukazuje praxe, nakrájená a rozložená porcovaná zelenina je nejlepším řešením pro rodiny s dětmi, které se jen seznámí s novými produkty.