Spolu s bramborami je taková kořenová plodina jako mrkev skutečně strategickým produktem pro nás. Koneckonců, bez něho nevarujte polévku ani boršku a ani pilaf není stejný. A o jeho cenné vitaminové složení a nemůže mluvit. Protože potřebujete dostatek této zeleniny, musíte vědět, jak pěstovat mrkev v otevřeném prostoru.
Ukazuje se, že tato kořenová plodina má své vlastní preference, bez ohledu na které získáte v nejlepším případě bledou, chutnou a tvrdou mrkev a nejhorší je, že nebudete schopni sklízet vůbec. Uvažujme, co je tak důležité při výsadbě mrkve na otevřeném terénu, a pak během péče o plodiny.
Vyberte si místo
Nejhorší ze všech možností může být výsev mrkve na stejném místě, kde loňský rok vzrostl. Je také nežádoucí, aby předchůdci oranžové kořenové plodiny byly petrželkou, feniklem, kmínem a koprem, ale po cibulích, rajčatech, okurkách a zelí můžete bezpečně zasát mrkevní postele. Na předcházejícím místě by měla být zelenina zasazena nejdříve o čtyři roky později.
Kvalita půdy
Rychlá krása je vhodná pouze pro uvolněnou a výživnou půdní směs, protože na těžkých pozemcích je obtížné zásobování živinami a kyslíkem, což znamená, že mrkev bude suchá a hořká.
Pokud místo pro budoucí výsadbu neodpovídá ideálu, hnojte ho humusem a přidávejte popel nebo jiné potašové hnojivo. Tato organická směs také dává kořenovým rostlinám atraktivní jasnou barvu, stejně jako jedinečnou sladkou chuť a šťavnatost.
Na podzim nebo na jaře?
Pěstování mrkví v otevřeném terénu je možné v pozdním podzimu nebo na jaře. Chcete-li pochopit, kdy má být zaseto, musíte se ptát sami sebe - na jaký účel bude použit. Koneckonců, pre-zimní plodiny nemají žádnou trvanlivost a jsou vhodné pro jídlo v létě. Ale mrkev, zasetá na jaře, naopak poskytuje plné koše již do příští sezóny.
Jak zasít mrkev správně?
Kořenová semena jsou velmi malá, a proto je třeba je osetět v jedné řadě v drážkách, až do hloubky dva centimetry. Místo před výsevem by mělo být pečlivě a hluboce vykopáno, protože dobrá mrkev roste pouze na volné půdě. Mezi drážkami by měla zůstat vzdálenost nejméně 20 cm a země je dobře uzavřena prknem.
Je-li teplota vzduchu dostatečná - od 15 do 18 stupňů, pak výstřely se objeví po dvou týdnech. Pokud uplynula více času a mladé výhonky nebyly propíchnuty, byl materiál osiva špatně kvalitní a plodina bude muset být opakována.
Jak často vodu mrkve?
Je velmi důležité na samém začátku růstu dobře napustit mrkev. To znamená, že zalévání by mělo být pravidelné, 2-3 krát týdně, ale ne hojné. Nejlépe použijte teplou vodu a vypusťte z konvice s difuzorem.
Po celou dobu, kdy kořeny aktivně zvedají hmotnost, měly by být dobře napojeny,
Smažení mrkve
Hlavní péči o mrkev v otevřené půdě je pravidelné zalévání a přinejmenším dvě ztenčení. První se provádí, když se rostliny zvednou do výšky alespoň 5 cm, potom vzdálenost mezi brackety je asi 3 cm. Po asi 3-4 týdnech se ztenčení opakuje, ale vzdálenost by neměla být menší než 6-10 cm.