Pan na smažení pro indukční sporák

Někdy se stane, že špinavá pánvička poškozuje celou chuť jídla a proces vaření. Abyste tomu zabránili, je logické zjistit, jak správně zvolit kuchyňské náčiní pro každý typ trouby.

Který fritének je vhodný pro indukční vařič?

Existuje několik kritérií, které je třeba vzít v úvahu při výběru jídel. Zvažme všechny z nich:

1. Materiál. Zpravidla se používá litina, měď nebo nerezová ocel pro smažení pánve pod indukčními pecemi. Litinová pánev pro indukční vařič má velmi dobrou výhodu: jídlo na ní nebude hořet a připravená nádoba po vaření po určitou dobu uchovává teplo. Pokud jde o měď, výrobky z ní nejsou příliš oblíbené u žen v domácnosti. Profesionálové si však uvědomili svou schopnost rovnoměrně rozvádět teplo po povrchu.
2. Pokrytí. Kvalita přípravy přímo závisí na kvalitě povlaku nádobí. Klasika jsou v tomto případě obvykle považována za nelepivý povlak. Keramická pánvice pro indukční vařič je také populární. Zvláštní výhodou je nepřítomnost možnosti vstupu škodlivých látek do potravin. Takové nádobí jsou odolné proti opotřebení, ekologické. Mezi nevýhody keramické pánve pro indukční sporák patří jeho poměrně vysoká cena. Navíc takové nádobí není určeno k vaření v podmínkách prudkých teplotních změn.
3. Rozměry. Při nákupu se vždy řídí rozměry trouby. Nekupujte příliš velkou nebo malou pánvi. Jídlo buď nebude vařit rovnoměrně, nebo hned vypálí.

Pan na smažení pro indukční sporák: který z nich si vyberete?

Nejlepší je, když má každý typ nádobí vlastní pánví. Za tímto účelem není nutné kupovat celý arzenál nádobí, ale několik typů pánví na pečení pro indukční sporáky stojí za nákup. Například pánve na palačinky pro indukční vařič. Každá hospodyňka ví, že úspěšné pečení palačinek zcela závisí kvalitní nádobí. Když se vydáte na panvici na indukční vařič, věnujte zvláštní pozornost následujícím skutečnostem. Rukojeti jsou s výhodou neodstranitelné, pak nehrozíte náhodou pánev nebo palačinku při otáčení. Existují modely s dutinami pro přípravu několika malých palacin.

Jednou z novinek je smažení pánve wok. Můžete jej použít pro každodenní pokrmy a překvapit své příbuzné s exkluzivní večeří. Pro příznivce zdravé výživy může pan-grill stát nenahraditelným. Je snadné vařit zeleninu a ryby, maso a kuře. Existují modely oválného, ​​čtvercového a kulatého tvaru. Vyberte velikost grilu podle velikosti samotné desky.