Desky do kuchyně jsou jedním z nejdůležitějších prvků kuchyňského náčiní. O tom, jak jsou splněny, závisí nálada na kuchyňském stole.
Jak vybrat nádobí v kuchyni?
Při výběru dobrých desek pro kuchyni je třeba vzít v úvahu následující charakteristiky:
- funkčnost a účel - hluboké nádobí pro první nádobí, menší - pro druhé, samostatně používejte desky pro sladké nádobí a pečení;
- Číslo by mělo odpovídat počtu členů rodiny a mělo by vzít v úvahu návštěvy možných hostů;
- materiál;
- odolnost proti rázům;
- tvar desek;
- barevné měřítko (například pokrmy oranžové barvy vzrušují chuť k jídlu a tmavé tóny otupují pocit hladu).
Materiál pro nádobí a desky pro kuchyň
Nejoblíbenějšími materiály pro pokrmy jsou:
- Faience. Má atraktivní vzhled, snadno se umýt. Nevýhodou je křehkost pokrmů a jeho křehkost.
- Porcelán . Materiál má vysokou kvalitu a trvanlivost. Předpokládá se, že nejkvalitnější produkty jsou mléčné barvy.
- Hrnčířství. Výhodou těchto výrobků je jejich požární odolnost a schopnost ukládat teplo.
- Sklo. Velmi běžný materiál, který se nedávno používá při výrobě nárazuvzdorného skla. Výhodou těchto nádob je možnost jejich použití v mikrovlnné troubě.
- Plastové. Při výběru desek z tohoto materiálu se doporučuje věnovat pozornost možnosti jejich použití při horkých pokrmech.
- Kov. Je charakterizována vysokou spolehlivostí, ale nevýhody jsou neschopnost udržovat teplo a rychlé ohřev.
- Crystal. Vhodné jako ornament pro slavnostní stůl.
Tak si můžete vybrat vhodnou sadu nádobí pro kuchyni mezi různými pokrmy.