Šlehání na šlehání je jednoduché a nezbytné zařízení pro práci v kuchyni. Je nepostradatelné, když potřebujete smíchat dvě nebo více složek, jako v případě výroby cukrovinek. Přes příležitost výrazně ulehčit a používat mixér nebo mixér, skuteční profesionálové dávají přednost tomu, aby vše bylo provedeno ručně.
Druhy šlehání pro bičování
Ve formě může toto zařízení vypadat takto:
- Spirály . Nejběžnější model z minulých let, který se dnes téměř nevyskytuje.
- Benzínové plátky . Klasická varianta, která může mít velmi odlišný počet okvětních lístků, ale jak ukazuje praxe, tím více, tím lépe.
- Pružiny . Šlehací pružina pro bičování má obrys lžíce s prázdným prostorem uvnitř a kolem obrysu je vinutá pružina.
- Panicles s kuličkami na koncích . Tento formulář umožňuje, abyste produkt vyskočili vysoko a nic na stěnách a na dně nádobí nic neudělali. Používá se k výrobě omáček a krémů, které jsou díky kuličkám lehké a vzdušné.
- Kapičky okvětních lístků, které jsou součástí jediného mechanismu a otáčejí se pod tlakem na rukojeti. To znamená, že v některých ohledech zařízení slouží jako mini-mixer.
- Kombinované . Často jsou obvyklé plátky vybaveny spirálou nebo jinou podobnou dutou kouli s kuličkou uvnitř. Profesionální doplňky se vyznačují speciálním zkrouceným způsobem uspořádání okvětních lístků. Mají dostatečně tlusté a silné tyče, které jsou schopné odolat a nerozbité při míchání dostatečně husté hmoty.
Materiál výroby
Ti, kteří se zajímají o to, co je nejlepší pro bít, stojí za to věnovat pozornost materiálu zařízení. Pracovní část může být z plastu a z oceli, ta je často dodatečně pokryta nylonem nebo silikonem. Výhoda plastu je dobrá cena, ale pokud jde o praktičnost a trvanlivost, není to nejlepší. Výrobek z oceli bude trvat déle, ačkoli tato zařízení jsou mnohem těžší a hlasitější. Znamená to, že během provozu způsobují hluk, kromě toho, že mohou poškodit povrch nádobí. Nicméně s posledními dvěma nevýhodami se potýkají se silikonovým nebo nylonovým postřikem, ačkoli někteří uživatelé si povšimnou, že mají vlastnost, že jsou ošizeni.
Proto není nic lepšího než obvyklá ocelová šlehačka pro šlehání vajec a že nádobí nezkazí, musíte použít skleněný nebo keramický obal. Materiál rukojeti může být také odlišný, ale nehraje zvláštní roli. Možná je možné vyloučit pouze strom, protože v čase může prasknout a praskat a všichni ostatní mají právo existovat.
Elektrický šlehák pro šlehání
Kromě ručně vyráběných šlehacích šňůr je k dispozici elektrický spotřebič používaný k šlehání mléka. Díky němu může být mléčná pěna připravena jen za pár vteřin a také se vyrovná s přípravou těsta a bičováním vajec. Může fungovat jak z baterií, tak ze sítě. Pracovní část je nejčastěji z nerezové oceli a tělo je vyrobeno z pogumovaného plastu. Jsou snadno použitelné a umýt po práci.
Zde jsou - bič pro bičování, dostupný v arzenálu každé ženy v domácnosti a velmi usnadňuje její práci. S jejich pomocí můžete připravit omáčku, těsto s velmi odlišnou konzistencí a složením, polévku, pečenou a další pokrmy. Při výběru takového kuchyňského příslušenství je třeba věnovat pozornost všem jeho parametrům, držet je ve vašich rukou, posoudit váhu a snadné uchopení.