Jeruzalémský artyčok - léčivé vlastnosti

Květina, velmi podobná slunečnici, byla přivezena ze vzdálené Brazílie do Evropy s otroky v 17. století. Byli to indiáni ze kmene Topinambus. Dali název rostlině - "Jeruzalémský artičok". Ale tajemství kouzelných vlastností takového daru vůbec nebylo v jeho krásné květině.

Ground Jerusalem artichoke: užitečné vlastnosti

Po hodně výzkumu vědci prokázali, že hlízy z hliněných hrušek - a tak se tato rostlina zde pokřtila - je užitečný a výživný produkt. Jeho vlastnosti a chuť lze srovnávat s bramborami. Ale rozdíl je stále: chuť Jeruzalémského artyčoku je sladší a trvanlivost jeho kořenů je mnohem menší (až 7 dní v ledničce). Kromě toho hliněná hruška obsahuje látky, které dokáží léčit mnoho nemocí:

1. Inulin , který snižuje hladinu cukru v krvi, pomáhá léčit cukrovku.
2. Vitamín C je přirozený antioxidant a nezbytný pro udržení imunitního systému.
3. Minerály (hořčík, draslík a železo) zlepšují kvalitu krve.
4. Vláknina , která ovlivňuje proces trávení jídla.

Jeruzalémský artičok, jehož léčivé vlastnosti nejsou zpochybňovány ani skeptiky a stoupenci tradiční medicíny, je také účinný v:

• zvýšená acidita žaludku;
• zácpa;
• křeče;
• zvýšené hladiny cholesterolu v krvi ;
• nízká hladina hemoglobinu ;
• metabolické poruchy;
• toxické otravy.

Kontraindikace používání jeruzalémského artičoku

Po dvou staletích, kdy studovali Jeruzalémský artičok, užitečné vlastnosti a kontraindikace pro jeho použití, odborníci dospěli k závěru, že jeho mírné užití nemá škodlivé účinky. Ale díky všem svým vynikajícím vlastnostem má hruška země ještě nějaké kontraindikace. Kdo se nedoporučuje jíst jeruzalémský artičok:

• lidé se zvýšenou hladinou hemoglobinu;
• pacienti s gastritidou s nízkou hladinou kyselosti žaludku;
• kteří trpí na trávicí poruchy a průjmy.

Nadměrná konzumace jeruzalémského artičoku může způsobit plynatost.

Léčba s jeruzalémským artičokem

Jak vařit a jíst hliněnou hrušku, aby nejen jíst lahodně, ale také vyléčit některé nemoci? Zde jsou některé užitečné recepty:

1. Jeruzalémský artyčok s diabetem se používá jako odvar. Připravte si to velmi jednoduché: 3 hlízy Jeruzalémského artičoku vaříme 15 minut. v 1 litru vody. Chcete-li vypít takový odvar, potřebujete 1 sklenici denně. Při pravidelném používání odvaru z jeruzalémského artičoku se výrazně sníží tlak a cukr. Pro prevenci diabetu na základě jeruzalémského artičoku je připraven kvass. K tomu dochází k rozmělnění kusů hruškové vody ve studené vodě, přidání droždí a malého krajíčku žitného chleba. Po 4 dnech bude kvass připraven. Musíte je pít každý den i pro ty, kteří mají hypovitaminózu.
2. Jeruzalémský artyčok s pankreatitidou se používá jako terapeutická šťáva. Čerstvě z jeruzalémského artičoku je třeba denně vypít 100 ml během dvou týdnů. Takový nástroj pomáhá nejen s pankreatitidou, ale také s řadou dalších onemocnění trávicího systému.
3. Se sníženou imunitou je dobré mít k pokožce denní dávku 50 g hliněných hruškových hlíz denně 2-3 krát denně. Pro zlepšení obranyschopnosti těla jsou také velmi užitečné koupele z odvaru listů artyčoku z Jeruzaléma. Průběh takových postupů je 8-10 dní.

Jeruzalémský artyčok v kosmetologii

Kořeny jeruzalémského artičoku se používají pro výrobu čaje, odvarky a masky, které mohou zlepšit barvu pokožky, vyhlazovat jemné vrásky na obličeji, obohatit pleťové tkáně užitečnými minerály a vitamíny. Jednoduchá maska ​​jeruzalémského artičoku pro obličej vrátí kůži druhou mládí:

1. Je nutné vyčistit 1-2 hlízy z hliněných hrušek.
2. Potřebujte kořenovou zeleninu na jemném strouhaní.
3. Aplikujte na obličej silnou vrstvou po dobu 10-15 minut.

Použití Jeruzalémského artyčoku jako masky ve spojení s odvar nebo čajem je jedním z nejlepších způsobů, jak vypadat vždy krásně a být zdravý a plný energie.