Fanoušci voňavého a povzbuzujícího nápoje bez kávovaru nemohou dělat. Káva může být připravena v kapkách, kapslích , kombinovaných kávovarech, v kávovarech na espresso, francouzském kávovaru a v kávovarech s gejzíry. Všechny tyto typy kávovarů jsou určeny pro domácí použití, to znamená, že se nejedná o průmyslové objemy nápoje.
V Evropě má téměř každá rodina kávovar s gejzírkem, který vám na pár minut připraví voňavou kávu. Používané, v podstatě obyčejné kávovary gejzírů pro plynový sporák, bez vestavěného topení. Tam je také moderní verze - gejzír elektrický kávovar, který se liší od obvyklého v tom, že není nutné řídit proces přípravy nápoje. Nestačí nalít kávu do nádrže, naplnit vodou, zapojit spotřebič a po pěti minutách si vychutnávat vzrušující kávu.
Princip činnosti
Samotný princip činnosti konvenčních a elektrických kávovarů se nevztahuje. Nápoj se vaří kvůli opakovanému průchodu vroucí vody nebo páry vrstvou mleté kávy. Zařízení kávovaru je obecně velmi jednoduché - jedná se o kovovou nádobu vybavenou speciálními separátory, které oddělují mletou kávu a vodu. Problémy s používáním kávovaru nebudou. Voda se nalije do spodní nádoby zařízení. Když se vaří, stoupá a projde do horní nádrže vrstvou mleté kávy. V parních modelech je umístěna speciální trubka, do které proniká pára do třetího horního oddělení, kde se trochu ochlazuje a pak kondenzuje. Příprava šálku kávy v takovém rozdělení trvá ne více než pět minut.
Pokud jde o kávovar gejzíru pro indukční vařič, zůstává princip fungování zařízení stejný. Rozdíl je v tom, že materiál použitý k vytvoření skříně musí mít vlastnosti feromagnetu. U indukčních sporáků se používá hliník s feromagnetickým dnem, kávovary z litiny a ocelové gejzíry a keramické, skleněné, měděné kávovary nefungují.
Výběr kávovaru
Při výběru elektrického kávovaru gejzíru věnujte pozornost jeho síle. Tento indikátor se může pohybovat mezi 450-1000 wattů. Koupit velkoobjemové zařízení s nedostatečnou malou kapacitou nestojí za to, protože jeden šálek nápoje bude muset čekat velmi dlouho.
Nyní o hlasitosti. Mějte na paměti, že tyto kávovary fungují pouze při maximálním zatížení, takže je třeba řídit potřeby vaší rodiny v tomto nápoji. Kromě toho se část kávy v různých zemích liší. Pokud je v našich zeměpisných šířkách tradiční částky 60-80 mililitrů, pak italové pijí z 30 až 40 miligramů šálků, takže při výběru italského kávovaru je jeho objem, vyjádřený v částech, rozdělen na polovinu.
Věnujte pozornost i různorodosti materiálu a dostupnosti užitečných funkcí. Takže tepelně izolační rukojeť vás osvobodí od potřeby použít lepicí patku a skleněnou horní přihrádku
Mezi další užitečné funkce patří režim automatického vypnutí, možnost ukládání teplého varného nápoje po dobu třiceti minut, přítomnost digitálního programovatelného časovače, rotační nezahřívací základna, kontrolka světla a kovový filtr. Výrobci kávovarů gejzírů potěší kofein s modely s cappuccino, regulátorem pevnosti nápoje a nastavitelným termostatem.
A konečně, některé užitečné tipy. Káva pro gejzírovou kávovar zvolí hrubé broušení, aby se zabránilo ucpání filtru. Při nákupu zařízení okamžitě zjistěte, zda bude problém najít náhradní těsnění pro vaši gejzírovou kávovar, protože v průběhu času se pružné pásmo vyčerpá.