Recepty na bagelky na margarínu

Pokud nemáte vůbec čas a chtěli byste mít nějaký lahodný čaj, doporučujeme vám vařit bagety na margarínu. Můžete použít plnku, nebo dokonce můžete pečivo vypít bez ní.

Recepty na bagely na zakysané smetaně a margarínu

Složení:

• mléčný margarín - 200 g;
• zakysaná smetana 15% - 200 ml;
• mletá skořice - 1 čajová lžička;
• mouka - 350 g;
• vejce - 1 kus;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• jam - podle chuti.

Příprava

Všechny ingredience, s výjimkou džemu, se mísí a míchají lehce napjaté těsto. Poté ho převeďte do kulaté tenké vrstvy, nakrájíme na sektory, roztíráme náplň a skláníme. Přesměrujeme všechny výsledné bagety s jamkami na plech a pošleme je na 30 minut do trouby, zahřáté na 180 stupňů.

Bagel na kefír a margarín

Složení:

• margarín - 200 g;
• kefír - 2 položky;
• zakysaná smetana - 5 lžící. lžíce;
• vejce - 2 kusy;
• mouka - 1 kg;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• džem - pro plnění;
• práškový cukr.

Příprava

Připravte bagety s džemem na margarínový kefír nalijte do hlubokých jídel, přidejte zakysanou smetanou, hněte prášek do pečiva a důkladně promíchejte. Vejce vajec odděleně s cukrem a nalijte směs do kefíru. Zmírněný margarín je velmi jemně broušený a přidává se tam. Poté naplníme mouku, rychle hněteme husté těsto, vložíme do misky a necháme ji půl hodiny v ledničce.

Poté vykrojte do tenké vrstvy, nakrájíme těsto na trojúhelníky, roztíráme náplň a pečlivě smažeme. Dali jsme je na plech a pečili jsme při teplotě 200 stupňů, dokud jsme nebyli připraveni po dobu 30-35 minut.

Bagely na margarínu a kvasnicích

Složení:

• mouka - 500 g;
• margarín - 100 g;
• vejce - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 100 ml;
• suché kvasnice - 1 čajová lžička;
• mléko - 100 ml;
• cukr a sůl - podle chuti.

Příprava

Mléko nalije do šálku, mírně zahřáté, rozpustí se v ní cukr, vylije se suché droždí a bez míchání se pokryje ubrouskem a nechte hodinu. Tentokrát vysekáme mouku, nakrájeme do ní zmrzlý margarín a vše se brousíme na tvorbu drobků. Poté vytvoříme drážku v mouce, vylijeme mléčnou směs, rozlomíme vejce, přidejeme kyselou smetanu a sůl.

Těsněme těsto, zabalíme jej do filmu a pošleme jej do chladničky po dobu 2 hodin. Pak jej rozdělíme na dvě části, vložíme každý do kruhu a nakrájíme ho do stejných sektorů. Roztáhli jsme veškeré nádivky, pevně lepidlo na okrajích a zabalíme těsto do bagelu. Pak je zakryjte ručníkem a nechte stát 30 minut a trochu se ujistěte. Pečeme rogaliki v horké troubě, rozmazáváme povrch rolí s vejcem a pokropíme je cukrem.