Moderní obchody s nádobím nám nabízejí takový sortiment svých výrobků, že je obtížné zastavit výběr na něčem. Platí to pro nádobí pro troubu: litinu, kotle a utyatnitsy, pánve na pečení a formy na pečení, také z různých materiálů. Jak se neztratit v této odrůdě a koupit, co skutečně potřebujete?
Doporučujeme seznámit se s popisem typů nádob, které jsou určeny pro použití v troubě.
Jaké nádobí mohu dát do trouby?
Za prvé, musíte se rozhodnout, co potřebujete, nebo ten pokrm. Pokud je vaším cílem vaření pečení, studovat sortiment různých forem pro sušenky, muffiny, koláče, pizzu atd.
Pokud chcete vařit v troubě druhé nádobí, je smysluplné koupit kokos, brazier, gosyatnitsu nebo sadu hrnců.
Universal je považován za společnou mísu, kde můžete vařit různé druhy pečeně, zeleniny, masa a rybích pokrmů.
Při nákupu věnujte pozornost tloušťce stěn nádobí. Nemělo by být tenčí než 0,6-0,8 mm. Čím vyšší je tento ukazatel, tím lépe pokrmy udržují teplo a tím se rovnoměrněji zahřívají jeho stěny. Nikdy nic nespálí a pečení bude nádherné.
Pokud jde o tenkostěnné nádobí pro troubu, používá se k vaření potravin, které nevyžadují dlouhodobé tepelné ošetření (například aldente zelenina nebo sušenky).
A samozřejmě velmi důležitý je materiál, z něhož jsou nádobí vyrobeny:
- Skleněné nádobí pro pečení v troubě je vyrobeno z tepelně odolného skla. Potraviny v této formě nehoří a udržují maximum vitamínů. Sklo se ohřívá dlouhou dobu, ale rovnoměrně, což je také jeho výhoda. Ale použití nádobí by mělo být opatrné - chránit před náhlymi změnami teploty a samozřejmě i údery.
- Keramické nádobí pro troubu je také tepelně odolné. Vaše pokrmy budou vždy šťavnaté a voňavé díky speciální porézní struktuře keramiky. Co může být chutnější než pečeně nebo polévka ve venkovském stylu, vařená v hliněném hrnečku!
- Pokrmy z litiny zůstávají vždy relevantní. Je těžké a křehké, ale jinak je litina velmi dobrá. Díky tlustým stěnám jsou produkty rovnoměrně zahřáté a po vaření nádobí zůstává po dlouhou dobu teplé.
- V silikonových formách se připravuje pečení buď konvenční nebo figurativní. Vzhledem k plasticitě silikonu z takového kontejneru je velmi snadné získat hotový výrobek a forma může být uložena ve skládané podobě. V silikonové formě, nic nehorí a nelepí a mytí je to potěšení!
- Kovové nádobí s nelepivým povrchem jsou také velmi výhodné. Má však velký mínus - teflon, keramika nebo jiné povlaky se bojí poškrábání. Jakákoli poškození, i ta nejmenší, způsobí narušení integrity povlaku a v budoucnu takové nádoby nemůžete používat.
