Míchačky a směšovače domácnosti se v moderních kuchyních již dávno staly známou technikou. Pány úspěšně zvládnou výhody jednoho a druhého, aby usnadnily vaření. Pokud jste v praxi nezjistili, jaký je mixér odlišný od mixéru a zda je lze použít vzájemně zaměnitelně, zkuste zvážit funkce jednotlivých.
Hledáte rozdíly
Hlavní rozdíl mezi směšovačem a mixérem ve způsobu, jakým se jedná o potraviny. Oba směsi míchají určitou směs, ale mixér je mísí, dělá je vzdušný a mixér se rozdrtí a vytváří homogenní hmotu. Například pro výrobu krémů a koktejlového těsta je mixér mnohem vhodnější, a pro omáčky, sekací zeleninu, ořechy, chlebové drobky na chléb, samozřejmě potřebujete mixér.
Který je lepší?
Rozdíl mezi směšovačem a mixérem spočívá v tom, že výsledná hmotnost ze stejných produktů se mění v konzistenci. Který je lepší - mixér nebo mixér závisí pouze na preferencích vaší rodiny. Například při omáčce s ořechy míchadlo nechá v omáčce kousky ořechů, zatímco mixér je rozemele do pasty, "rozpustí se" v omáčce. Stejně jako u koktejlů, pokud potřebujete koktejl s kousky ovoce, je lepší použít směšovač, pokud plánujete homogenní koktejl, pak se s ním míchá. Mimochodem, v mnoha mixérech je tryska pro řezání ledu, takže koktejl s ledem je jen pro něj. Bramborová kaše ve směšovači budou na vzduchu a zatímco mixér otočí brambory na jakousi pastu, vůbec ne jako obvyklé jídlo. Pro přípravu dětského krmiva mixér je prakticky nepostradatelný, vařit s ním homogenizované pyré ze zeleniny, ovoce, tvaroh, maso - potěšení.
Přemýšlejte o tom, co si vybrat - mixér nebo mixér, analyzujte, jaké pokrmy jsou ve vaší kuchyni častěji připravené, to bude rozhodujícím faktorem. Nicméně je ještě lepší získat obojí a používat v závislosti na situaci.