Lava Grill je zařízení, pomocí něhož můžete vařit nádobí bez použití tuku.
Lávový gril se skládá z těchto základních částí:
- mřížka;
- paleta;
- lávovými vulkanickými kameny pro grilování. Někdy místo lávového kamene se v grilování používá pemza;
- prvky, které zajišťují ohřev kamene.
Typy lávového grilu
V závislosti na typu topného tělesa obsaženého v zařízení grilu mohou být následující typy:
- elektrický lávový grill, ve kterém jsou kameny ohřívány elektrickou sítí TEN ze sítě s napětím 220V nebo 380V. V takovém případě se zařízení zahřeje na + 300 ° C;
- plynový grilovací lávový mříž, v němž je topení zajištěno plynovými hořáky napájenými propanem nebo butanem.
Výhody lávového grilu
Lava grill má řadu výhod ve srovnání s grily jiných typů, a to:
- má účinek barbecue, což znamená, že pokrmy získávají chuť a chuť jídla vařeného na otevřeném ohni;
- kvůli dobrému rozložení tepla se nádobí nehoří;
- v připravených pokrmech jsou zachovány vitamíny a mikroelementy;
- aby pokrmy získaly vůni koření, jen jednou kropili kameny a potraviny dostaly svou chuť;
- případně střídavě pečené různé druhy potravin (například maso, ryby a klobásy), zatímco jejich vůně a chuť se nemíchají;
- Lávové kameny pro grilování rozdělují teplo na povrch a absorbují tuky vypouštějící z roštu;
- gril lze snadno pečovat, rozebrat, umýt a vyčistit.
Doporučení pro provoz lávového grilu
Při použití lávového grilu byste měli dodržovat tato pravidla:
- Místnost, kde bude umístěna mřížka, by měla být vhodná ve velikosti, protože pro spalování je zapotřebí velké množství vzduchu.
- Je nutné mít kapuci, protože kouř je vypuštěn během vaření.
- Zabraňte vniknutí vody do spotřebiče. To může vést k poruše ohřívače.
Pomocí lávového grilu můžete vařit nejen zdravá, ale i vynikající jídlo.