Monarda (bergamot), také nazývaná melissa, americká nebo citronová máta, je součástí labiální rodiny rostlin. Výška dospělého květu může dosáhnout jednoho metru. Tenké, dlouhé, tmavě zelené listy mají špičatý tvar. A květiny rostou květenství, které dosahují průměru 8 cm.
V přírodě existuje mnoho druhů ročních i trvalých, stejně jako řada hybridů této rostliny. V závislosti na rozmanitosti vonných květů, listy a stonky monádu mohou mít jinou chuť, například mátou nebo citronem.
Jak používat monarchu?
Pěstování citra monadu (bergamot) se nejčastěji provádí pro jeho použití pro léčebné účely nebo jako voňavá bylina. Aby se bergamot připravil k sušení, je nutno během období hromadného rozkvětu odříznout horní část rostliny, nejméně 25 cm od země. Připravené stonky jsou vázány a sušeny. Poté může být monarcha rozdrcena a uložena na suchém místě, jako jiné pikantní bylinky.
V listí monarchy citrus (bergamot) obsahuje esenciální oleje, které mají pozoruhodné antimikrobiální vlastnosti. Proto je možné je přidávat nejen do čaje k aromatizaci nápoje, ale také k domácímu přípravě okurky, rajčat nebo hub.
Pěstování monarchy
Samotná rostlina je spíše nenáročná, bez problémů, toleruje mrazy a také prakticky není vystavena chorobám a škůdcům. Monard se dokonale vyvíjí i ve stinných oblastech. Jediná věc, kterou je třeba pamatovat při pěstování monády (bergamotu), je, že nereaguje velmi dobře na kyselou půdu.
Pěstovat monarcha může být jako sazenice a výsadba semen v otevřeném terénu. V prvním případě je nutné zasít semena na začátku jara a v polovině května ji nechat na trvalém místě. Když se množíte semeny na otevřeném terénu, můžete přistát na začátku nebo v polovině léta. Monarda s citronem, to je také bergamot, má vlastnost pěstovat velmi rychle, a proto každých několik let je nutné zředit květinovou lůžku s rostlinou.