Léčebné vlastnosti červených borůvek byly pro naše předky dobře známé, a proto v zdravé ruské kuchyni existuje mnoho receptů s tímto bobulem: z brusinek dělat morse, mokré podávané s masem, přidat do omáček, cukrů a okurky, dělat plnku na koláče. Nenápadné červené korálky jsou rozptýleny skrz lesy a bažiny skoro na podzim a někdy dokonale zachovány pod sněhem až do jara. Zjistíme, jaké jsou výhody brusinek a proč je možné je použít.
Jeho léčebná síla z borůvek je díky bohaté kompozici. Bobule obsahují velké množství minerálních látek (draslík, hořčík, železo, fosfor, mangan atd.), Kyselina benzoová (vysoké procento z nich vysvětluje konzervační vlastnosti brusinek a jejich dlouhodobou skladovatelnost), cukr (přibližně 15% a sacharóza), pektin a kyselina salicylová. Obsahuje se v brusinkách a vitamínů: A, B, C a E.
Kromě bobulí mají mladé brusinky také léčivé vlastnosti, protože jsou bohaté na vitamín C, kyseliny (gallu, vinné a cinchonové), stejně jako třísloviny.
Proč používat brusinky?
- velké množství vitaminů v brusných kouscích činí v zimním a jarním období nepostradatelnou prevenci a léčbu beriberi;
- odvar z brusinkových listů se používá k cystitidě, jako diuretikum a antiseptikum, který odstraňuje zánětlivý proces. Nemá rád kukuřici (odvar listů a bobulí) a pyelonefritidu;
- doporučujeme jíst brusinky s cukrovkou, protože zlepšuje metabolismus. Odvar z listů brusinek pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi;
- Kromě toho produkt přispívá k rychlému odstranění toxinů a škodlivých solí z těla, takže je užitečné vzít brusinky s otoky a hubnutím. Tónovací vlastnosti rostlin pomohou vyrovnat se s apatií a ztrátou síly - častými společníky chudých žen;
- bobule brusinky jsou užitečné pro ty, kteří se starají o zrakovou ostrost;
- odvar z bobulí brusinky doporučeno používat jako projímadlo, stejně jako nemrznoucí činidlo;
- zředěná šťáva z borůvky se používá při teplotě;
- Naše babičky aktivně používaly rostlinu nejen v lékařských, ale i kosmetických záležitostech. Maska z bobulí cowberry na obličej pomáhá odstranit zánět, zvlhčuje pokožku a v důsledku toho vyhlazuje malé vrásky. Vypláchnutí hlavy odtučněním brusinkových listů může vyřešit problém vypadávání vlasů, lupů a nepříjemného svědění;
- brusinková šťáva může mazat místa postižená ekzémem nebo svrabem.
Jak vařit samičky?
Chcete-li propojit sílu přírody s vaší lékárničkou, je důležité vědět, kdy a jak dárkové sladkosti dovezeny správně.
- Listy budou muset přijít do lesa zvlášť: jsou shromažďovány buď před nebo po plodu, tj. na jaře nebo pozdě podzim. "Špatně", letní listy brusinek vyschnou, když vysuší a ztratí jejich léčivé vlastnosti. Listy osušte tenkou vrstvou a pravidelně je otáčejte. Pro sušení zvolte dobře větranou místnost, kde nedochází k přímému slunečnímu záření.
- Bobule jsou lépe shromažďovány za sucha, od poloviny října do poloviny listopadu. Mohou být uchovávány v mrazáku nebo v čisté vodě, která je mimochodem po 15 dnech považována za léčivou a používá se k opláchnutí krku anginou a také užívá se vnitřně jako lék na bolesti kloubů. Bez ohledu na to, zda používáte vodu, je třeba ji změnit, aby nedošlo ke znehodnocení. Část bobulí může být zmrzlá nebo sušená, část - dát si užitečnou brusinkovou marmeládou.
Kontraindikace
Tento graf se také nachází v zelené lékárně. Léčba červenoplutvým by měla být zrušena, pokud:
- máte nízký krevní tlak. Obě listy a bobulové brusinky přispívají k dalšímu poklesu;
- zvýšená acidita žaludku. Bobule brusinky jsou schopny dráždit sliznice;
- trpíte cholecystitidou nebo ledvinovými kameny. Stejně jako všechny diuretika, brusinky by měly být spotřebovány s velkou opatrností.
Využijte síly své přirozené přírody moudře a zdravě!