Není jasné, že pánská mísa je důležitým atributem kuchyně. Pryč jsou dny, kdy ženy v domácnosti používaly výhradně litinové výrobky, ve kterých byl pro kuchyňský olej bez problémů použit. Nyní v kuchyni častěji používají pánve s nelepivým povlakem. Kuchyňské nádobí ve skutečnosti umožňuje vyhnout se spálené potravě. Ale jak si vybrat dobrou pánev s nelepivým povrchem - to je to, o čem se stará žena v domácnosti. Budeme se snažit pomoci.
Jak zvolit pánvičky s nelepivým povlakem?
S úmyslem koupit novou kuchyňskou "zařízení", první věc, kterou musíte rozhodnout s kterým povlakem zvolit pánvi. A sortiment není malý: regály jsou vyráběny z produktů s polytetrafluoretylenem. Mezi městy je lépe známý jako Teflon. K dispozici jsou také modely s keramickým povrchem . Domovní vývoj umožnil vytvoření povlaku na bázi vody. V každém případě je důležité, aby tloušťka nelepivé vrstvy nebyla menší než dva milimetry. Samozřejmě, mechanické poškození a nesprávný provoz zkracují životnost pánve. Při kvalitativním výkonu nelepivého povlaku se však tyto nepříznivé faktory projeví méně. Proto buďte připraveni na skutečnost, že dobrý produkt není levný.
Přemýšlejte o tom, co si vybrat pánvi na vaření bez slunečnicového oleje, věnujte pozornost materiálu samotného výrobku. Modely z hliníku jsou lehké a zároveň levné. Ale lisované pánve se rychle nacházejí v odpadkovém kelímku, když jako litina slouží víru a pravdu už několik let. Dobře osvědčené a nelepivé pánve vyrobené z nerezové oceli, zejména pokud jejich tloušťka není menší než 2 mm. Litinové výrobky - pro ty, kteří oceňují kvalitu ve všem. Je pravda, že jsou pozoruhodné svou značnou váhu. Budou však sloužit takové pánve na smažení, které pokrývají dobrou nelepivou vrstvu, hodně.
Která smažená mísa si vyberete pro různé typy desek?
Dalším kritériem je, pro kterou desku hledáte pánvička. Elektrické sporáky vybavené hladkým povrchem vyžadují kuchyňské nádobí s hustým dnem.
Co se týče výběru pánve pro plynový sporák, je důležité věnovat pozornost tepelným omezením a možnosti použití tohoto druhu zařízení. To vše lze přečíst na štítku připevněném k produktu.
Není to špatné, pokud je panvici s nelepivou vrstvou vybavena rukojetí, ale pokud je vyjímatelná. Pečící pánve, jejichž sada obsahuje víko, dovoluje, kromě smažení, provést a zhasnout.