Co pečeme z takového úžasného polotovaru? Samozřejmě, načechrané a jemné cookies! Pokud v chladničce jsou zbytky zaseknutého papíru, můžete rychle vařit pečivo.
Puffy pečivo s marmeládou
Složení:
- těsto zmrazené - 1 kg;
- marhule nebo třešňový džem - 330 g;
- Kuřecí vejce, ne velký - 1 ks;
- máslo, měkké - 20 g.
Příprava
Když se těsto rozmrazuje, připravte jam. Vložili jsme ho do cedníku, aby jsme naplnili sirup, nebo jemně s mixérem se změníme na homogenní hmotu, ale nemělo by to být tekuté. Když je těsto rozmrazeno na požadovanou úroveň, natřete hořicím plechem olejem nebo vyložte olejovaný papír tak, aby se cookie nelepila. Vajíčko je rozděleno na bílkoviny a žloutek, které se oddělují odděleně. Cesto se vloží do koláče o tloušťce asi 3 mm. Pokud jste si koupili těsto, které už bylo svinuté a nakrájené - ještě lépe. Střihali jsme z těstovin těsta o straně asi 10 cm, uprostřed jsme rozložili lžíci džemu. Kromě marhule nebo třešně, jahody, broskve, slivovice jsou dobré pro tento cookie. Dále jsou dvě přilehlé strany našeho náměstí mazány bílkovinami a složte těsto tak, aby byl získán trojúhelník, který spojuje nepotažené strany s mastnými. Lehce stiskněte a položte trouby na plech. Namočte žloutek a nechte ho pečeme. Cookie je připraveno, když se zbarví zlatá a vůně lahodného pečení probouzí všechny na snídani.
Jam není vždy, a ne každý může. Proto, jako možnost, doporučujeme pečení cukroví "Uši" z cukrového cukru. Tyto cookies mohou být také dány dětem ve škole a brát s nimi na silnici.
Cookies «Uši» z bafného pečiva s cukrem
Složení:
- bílá pšeničná mouka - mírně menší než 0,5 kg;
- mléko - ¼ šálku;
- olej "Farmer" - 1 balení;
- Kuřecí vejce - 2 ks;
- cukr - 1 šálek;
- Vanilin - 1 sáček.
Příprava
Maso roztátíme a dáme "po ruce", zatímco těsto mícháme, mělo by se ochladit. Vejce jsou kombinovány s vanilínem a polozkou cukru a začnou se míchat až do okamžiku, kdy se hmota stane smetanovou a vzdušnou, pak naléváme mléko a postupně vlijeme mouku a hněteme těsto. Mělo by se ukázat být měkké, není strmé, takže mouka může potřebovat trochu méně. Když se těsto nelepí na boky misky a rukou, přesuneme ji na stůl, vyklopíme ji
Používáte-li jako výplň otrhaný tvaroh, získáte užitečné a chutné těstoviny.