Nabídneme Vám recepty na masový koláč v multivarkách. Toto pečení nenechá nikoho lhostejné a hosté jistě požádají o další doplňky.
Recept na masový koláč v multivariačním
Složení:
Pro test:
- mouka - 320 g;
- mléko - 230 ml;
- máslo - 35 g;
- sůl - špetka;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- suché instantní kvasnice - 5 g.
Pro plnění:
- domácí vepřové maso - 300 g;
- žárovka - 1 kus;
- koření;
- Masový vývar - 40 ml.
Příprava
Mléko se trochu zahřeje a máslo se roztaví a mísí vše v misce. Pak přidáme droždí, rostlinný olej a sůl. Postupně přidejte mouku a důkladně promíchejte hmotu, dokud nedosáhnete měkkého těsta. Pokryjeme ji čistým utěrkem a necháme ho v teple po dobu 45 minut. Maso se zkroutí v mlecím stroji, přidá se jemně nakrájená cibule a koření. Mícháme a vylijeme trochu vývaru. Dno multivark je pokryto speciálním papírem a rozmazáno olejem. Kousek těsta hnětené rukama, odtrhne většinu a rovnoměrně ji rozdělí do misky a tvoří strany. Poté pokryjte povrch masovou náplní a zakryjte tím, že zbývající těsto bude převlečeno do tenké vrstvy. Chraňte hrany, zapněte funkci "Pečení" a vaříme hodinu. Pak pečlivě otočte koláč s mletým masem na druhé straně a vařte v multivarku dalších 20 minut.
Másový koláč z pita chleba v multivarku
Složení:
- tenká arménská lavaš - 1 list;
- mleté hovězí maso - 200 g;
- vejce - 2 kusy;
- sýr "ruský" - 120 g;
- žárovka -1 ks;
- rajčatová pasta - 15 ml;
- zakysaná smetana - 60 ml;
- rostlinný olej - 20 ml;
- koření - chuť.
Příprava
Než si vaříme masový koláč, namazáme multivarkware s rostlinným olejem a odkapoume mleté maso. Smažte ho po dobu 5 minut a vyberte program "Frying". Žárovka je vyčištěna, jemně rozdrcena a přidána do masa. Seznámíme se s kořením, dáme rajčatovou pastu a promícháme. Projděte další 5 minut a vložte náplň do misky. Dále připravíme náplň: vajíčka jsou zbitá mixérem, nalijeme do zakysané smetany a důkladně promícháme. Na stole rozložil list lavash, položil nádivku a rozložil ji lžící. Posypeme strouhaným sýrem, otáčejte tlustým kotoučem a rozetřete jej do misky multivark. Naplňte vajíčkovou směsí, uzavřete přístroj a vařte na "Pečení" po dobu 50 minut. Dále otočte koláč a hnědé na druhé straně dalších 20 minut.
Másový koláč vyrobený z tufu v multivarku
Složení:
- mleté hovězí maso - 350 g;
- žárovka - 1 kus;
- bavlněné těsto - 440 g;
- koření.
Příprava
Chcete-li připravit masový koláč v multivarkách, předem odmrkejte pečivo. Žárovka je vyčištěna, jemně rozdrcena a smažena mletým masem. Těsto se protáhne, vyřezáváme velikost misky multivarka 2 palacinky a položíme první vrstvu na dno. Ze shora rozdělíme mleté maso a pokryjeme druhou vrstvou těsta a roztrháme okraje. Uzavřete víko a pečte na "Pečení" na každé straně po dobu 30 minut.