Pokud vaše kuchyně již má takového kuchyňského asistenta, pak jednoduché a chutné receptury chleba v chlebaře z tohoto materiálu jistě vyhovují vám ochutnat.
Nejchutnější chléb v chleba - recept
Nejoblíbenějším je bílý pšeničný chléb, který dokonale doplňuje jídlo a je vhodný pro toasty a sendviče. Pokud stále hledáte dokonalý recept na takový chléb, pak je to před vámi.
Složení:
- teplá voda - 235 ml;
- granulovaný cukr - 35 g;
- kvasnice - 10 g;
- rostlinný olej - 55 ml;
- mouka - 345 g.
Příprava
Před umístěním ingrediencí do zařízení nejprve zkontrolujte, zda jste uložili správnou sekvenci, na kterou výrobce trvá. Pokud musíte přidat do kapsáře první tekutinu, nalijte teplou vodu, lehce oslaďte a přidejte kvasnice. Počkejte, až se aktivují, pěna, a pak nalévejte do oleje, nalijte mouku a nezapomeňte na dobrou špetku soli. Vyberte základní režim vaření a stiskněte tlačítko "Start".
Lahodný žitný chléb v chlebu - recept
Mírně sladká a má závratnou vůni žitného chleba, může být také pečena za pomoci výrobce chleba. Pro nádheru je smíšená žitná mouka s pšeničnou moukou, která obsahuje lepek, a nalévá malé množství oleje, aby dala tu samou sladkost.
Složení:
- suché kvasinky - 10 g;
- teplá voda - 310 ml;
- pšeničná mouka - 290 g;
- žitná mouka - 115 g;
- špetka soli;
- rostlinný olej - 35 ml;
- kakaový prášek - 5 g.
Příprava
Než pečte chléb v pekárně, věnujte pozornost konzistenci, kterou je třeba při přidávání ingrediencí pozorovat. Pokud je přidána první kapalina, přelijte teplou vodu spolu s olejem, kombinujte oba druhy mouky, přidejte sůl a kakao, dobře promíchejte a nalijte. Poslední přidáme droždí. Zapněte standardní program pečení a stiskněte "Start".
Recept na chutný bílý chléb v pekárně
Složení:
- voda 235 ml;
- vejce - 1 kus;
- sušené mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 35 g;
- cukr - 5 g;
- pšeničná mouka - 355 g;
- kvasnice - 10 g.
Příprava
Tavte a sotva ochlaďte máslo. Dodržujte požadavky na pokládku ingrediencí specifikovaných výrobcem v návodu, umístěte všechny ingredience do pekáče a zvolte základní režim pečení. Po stisknutí tlačítka "Start" ponechte těsto na hnětení a pečení. Bochník bude připraven po pípnutí.
Lahodný chleba na kefír v chleba
Stejně jako většina mléčných výrobků, jogurt dokonale ovlivňuje kvalitu domácího pečení, čímž je strouhaný, vláknitý a voňavý.
Při nepřítomnosti pekaře lze v peci pečeme bochník kefírového chleba. Po zvednutí těsta se lisuje a ponechá se pečeme o 180 stupňů po dobu asi 45 minut.
Složení:
- kefír - 290 ml;
- máslo - 45 g;
- mouka - 335 g;
- cukr - 55 g;
- kvasnice - 10 g.
Příprava
Při dodržení pokynů uvedených v návodu k přístroji nebo podle pořadí seznamu složek umístěte všechny ingredience do misky pekařského stroje. Vyberte základní nastavení pro pečení a stiskněte tlačítko "Start". Po zvukovém signálu může být bochník extrahován a vzorkován.
Takový chutný chléb v pekárně může být hněten z různých mouky, kombinující například pšeničnou mouku a žitnou mouku. Předpokládejme, že základní pšeničná mouka by měla být dvakrát tolik, než jakákoli jiná, takže těsto stoupá.