Kyselina chlorovodíková (HCl) obsažená v žaludeční šťávě může mít jinou koncentraci. U zdravého člověka bez onemocnění trávicího traktu je tento indikátor v normálních mezích. Většina kyseliny se stává víceméně s gastritidou (zánětem sliznice), a pak se zvýší nebo sníží kyselost žaludku - příznaky tohoto onemocnění a zváží se níže.
Jak funguje žaludek?
V žaludku je oblast pro produkci kyseliny chlorovodíkové a její neutralizační zónu. Procesy tvorby kyselin se vyskytují v srdečním a anatomickém těle žaludku a produkce HCl se provádí takzvaným. parietální buňky.
Neutralizace kyseliny se vyskytuje v druhé části žaludku - antralu. Úloha HCl je obecně v boji proti mikrobům a parazitům, které přicházejí s jídlem.
Příčiny snížené acidity žaludku
Ve zdravém organismu parietální buňky syntetizují kyselinu se stejnou intenzitou. U pacientů s nově vyvinutou gastritidou buňky produkují nadměrné množství HCl, ale v průběhu času, kvůli neustálému zanícení žaludeční sliznice, zemřou mnoho buněk a pak hovoří o snížené kyselosti. Tato možnost je typická pro starší lidi, kteří trpí gastritidou.
Atrofie buněk produkujících kyselinu může vést k gastritidě:
- gastroduodenitida (zánět žaludku a duodena);
- rakovina žaludku.
Je třeba poznamenat, že v rozporu s rozšířenou mylnou představou, se sníženou kyselostí, je také žaludeční vřed, jehož základní příčina není spojena s úrovní sekrece.
Měření kyselosti
PH se používá k měření kyselosti. Maximální hladina HC1 je 0,86 pH a minimální hladina je 8,3 pH. U zdravého člověka s normální sekrecí se tento index pohybuje od 1,5 do 2,0 pH. Připomeňme, že neutrální prostředí je 7 pH. Hodnoty pod 7 ukazují kyselé prostředí a nad 7 - alkalické.
Pro studium žaludeční šťávy lékaři používají několik metod:
- "Acidotest", "Gastrotest" a podobně - pilulky, které se užívají po ranním vyprazdňování močového měchýře; další dvě části moči se považují za kontrolní - podle jejich barvy se určí úroveň kyselosti. Metoda není příliš přesná a zřídka se používá.
- Fraktální zvuk - pomocí trubičky se obsah žaludku extrahuje a vyšetří v laboratoři. Vzhledem k tomu, že smíšený džus ze všech oddělení je převzata k analýze, je výsledek rozmazaný.
- Gastroskopie s barvením stěny žaludku endoskopem se zvláštním barvivem - poskytuje velmi přibližné výsledky.
- Intragastrické pH-metry jsou nejpřesnější metodou vyšetřování, ve které se používají speciální sondy se senzory.
Známky snížené acidity žaludku
Mnoho lidí se vyhýbá vyšetření gastroenterologu kvůli obavám, že polykní sondou spolkne. Určit úroveň kyselosti může být nezávisle, spoléhat se na jejich pocity. Výsledky samozřejmě nebudou přesné,
Takže snížená acidita žaludku je charakterizována takovými příznaky, jako je:
- eructace s vůní pachujícího vejce;
- specifický hnilobný zápach z úst;
- zácpa nebo průjem kvůli poškození motoru;
- kovová chuť v ústech;
- tlustá bolest v epigastrické oblasti po jídle;
- nadýmání, plynatost.
Znepokojuje se sníženou kyselostí žaludku a pálení žáhy, i když se tradičně považuje za znamení zvýšené sekrece. Kvůli zlomené práci žaludku tělo špatně rozkládá bílkoviny, neabsorbuje vitamíny, minerály, což vede k anémii (nízkému hemoglobinu), akné, křehkým nehtům, suchým vlasům a kůži.