Často v obchodě vidíme na regálech krásně zdobené koláče. Pokud chcete sladké pečivo vyrábět sami, můžete si ho sami vyzdobit tím, že jej připravíte z marshmallow.
Recept masti z žvýkání marshmallows
Složení:
- marshmallowová pěna - 200 g;
- voda - 2 lžíce. lžíce;
- práškový cukr - podle chuti;
- potravinářské barvy.
Příprava
Takže pro přípravu mastic z marshmallows, do hlubokých pokrmů vylijeme sladké léto a nalijeme studenou vodou. Poté položte desku pokrytou víkem do mikrovlnné trouby asi 30 sekund. Barvu nalijte do připravené hmoty před jeho zředěním ve vodě. Poté přidejte práškový cukr a neustále míchání hmoty lžící. Když je lžíce na míchání už těžké, začneme míchat rukama.
Poté smažeme malé množství kuliček z přijaté hmoty, zabalíme je do potravinového filmu a odložíme je půl hodiny v chladničce. Po uplynutí doby posypte mastitem práškovým cukrem a míchejte kuličky do vrstvy o tloušťce 2 mm. To je všechno, tmel pro zdobení domácího dortu je připraven! Jen si pamatujte, že to nemůže být položen na želé povrch, šlehačkou a zakysanou smetanou .
Čokoládový tmel vyrobený z marshmallow marshmallow
Složení:
- tmavá čokoláda - 100 g;
- krém - 40 ml;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- marshmallow marshmallow - 100 g;
- koňak - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nabízíme ještě jednu možnost, jak vyrobit masti z marshmallow. Rozkládáme tmavou čokoládu, dejte ji do hrnce a dejte ji do mikrovlnné trouby nebo vodní lázně. Neodstraňujte je z tepla, jemně nalijte marshmallow a míchat hmotu. Když se polovina marshmallow roztaví, přidáme krém do pánve, nalijeme koňak a dáme máslo. Směs nepřetržitě zasahujte, dokud se hmota nestane dostatečně silná a stejnoměrná.
Poté vyjměte panvu mastikem z ohně a přidejte prosetý práškový cukr. Pečlivě mícháme hmotu nejprve lžící a pak ruce do pružného a elastického stavu. Poté z mikrovlákna vytáhneme malé kuličky, zabalíme každý z nich do pečícího papíru nebo do potravinového filmu a dejte je několik hodin v chladničce. V průběhu času je čokoládový tmel hotový! Může být originální zdobí jakýkoliv domácí dort. A co je nejdůležitější, nemějte strach experimentovat a ukazovat představivost a představivost.
Recept na rychlé tmelování marshmallows
Složení:
- marshmallow - 200 g;
- práškový cukr - 300 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Podívejme se na to, jak z marshmallow vyrábět masti. Marshmallow rozetřete na poloviny a přidejte k pokrmům. Pak lehce posypeme vodou, citrónovou šťávou a vložíme mikrovlnnou troubu, aby se roztavila asi 10-15 sekund. Po uplynutí času převedeme přijatou hmotu do misky a postupně naléváme práškový cukr a myčku mícháme. Poté ho hustě zabalte potravinovou fólií a 30 minut ji vyjměte v chladničce. Z hotového tmelu lze vyrobit různé postavy pro zdobení dortů. Těstovinu udržujeme od obvyklého marshmallow v těsně zabaleném stavu po dobu 5-6 týdnů v chladničce.
Mastik z marshmallows pro dort
Složení:
- práškový cukr - 1, 5 položek;
- krém - 80 ml;
- vícebarevná marshmallow - 170 g;
- citronová šťáva;
- vanilín - špetka.
Příprava
Vezměme v úvahu ještě jednu jednoduchou variantu, jak vyrobit mastic z marshmallow. Marshmallow rozdrtíme na malé plátky a zahříváme asi 30 sekund v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni. Pak ho hněteme lžící. Odděleně mícháme práškový cukr, sušený krém a vanilin. Nalijte tuto směs v malých částech na masovou marshmallow a hněte mastic.