Trubička s kondenzovaným mlékem nebo krémem je jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších dárků pro děti i dospělé. Někteří panovníci stále využívají starou sovětskou vaflovou žehličku pro tenké oplatky a s pomocí pomáhají vypékat oplatky nebo zkumavky s kondenzovaným mlékem. Moderní výrobce vafle je však mnohem pohodlnější, bezpečnější, jednodušší a spotřebovává méně elektřiny, hotové výrobky nehoří a mohou být snadno odděleny od tvaru.
Výhody elektrického oplatkového železa pro tenké oplatky:
- má malou hloubku buněk, což umožňuje, aby se zkouška rovnoměrně pečila, takové oplatky jsou stejně chrumkavé dovnitř a venku;
- Děti mohou být připojeny k procesu výroby oplatek, protože moderní spotřebiče jsou bezpečnější;
- vyhřívací desky s nelepivým povlakem zabraňují spálení výrobku a snadno se čistí;
- některé modely umožňují vařit také horké sendviče nebo prostě sušenky;
- Kompaktní rozměry šetří místo v kuchyni.
Jak vybrat elektrickou vaflovou žehličku?
Při výběru elektrické destičky pro tenké oplatky dbejte na následující vlastnosti:
- celkové rozměry;
- výkon od 500 do 1600 W;
- přítomnost termostatu a zobrazovacího systému;
- materiál těla;
- nelepivý povlak;
- počet upečených oplatek;
- systém pro ukládání elektrických kabelů;
- trvání nepřetržité práce.
Při výběru zařízení dáváte přednost tomu, který lze pohodlně umístit do vaší kuchyňské skříňky.
Různé recepty vyžadují různé režimy tepelné vaření, takže termostat, který vám pomůže změnit teplotu spotřebiče na 180 až 300 °, a systém displeje zjednodušuje použití vafle, zejména pro začátečníky.
Vaflovače mají plastové nebo kovové pouzdro s matným nebo lesklým povrchem. Plastové pouzdro je krásnější a jednodušší, ale je snadněji poškozeno. Kovové pouzdro je odolnější vůči vnějším vlivům, odolnější a praktičtější.
Přítomnost nelepivého povlaku je jedním z hlavních ukazatelů kladivového železa. Pečlivě zkontrolujte povrch: měl by být hladký, bez bublin a jiných poškození, pokud je najdete, pak si lépe vyberte jinou vaflovou žehličku. Vápencové žehličky pro tenké plátky jsou vyráběny hlavně s pevným povrchem velmi odlišného tvaru: kulatý, čtvercový a dokonce i ve tvaru srdce.
Přítomnost odkládacího prostoru nebo držáků pro balení šňůry zabraňuje jejich opotřebení. Ujistěte se, že jste zjistili, jaké období nepřetržitého provozu poskytuje výrobce, protože nechcete přístroj vypínat každých 15 minut na chlazení.
Jak funguje pečící trouba v žehličce?
Sekvence akcí:
- Přijmeme potřebné přísady: pšeničná mouka - 1,5 šálků, máslo - 150 g, cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce, vejce - 6 ks, 30% smetana - 200 g, rostlinný olej.
- Vyrábíme z produktů těsto pro oplatky:
- Žloutek jsou mleté s cukrem, dokud zrnka nezmizí. Přidávejte změkčený olej, promíchejte, dokud nebude hladký. Tuto hmota a smetanu smícháme s mixérem, přidáme šlehané bílé k husté pěně. Cesto je ponecháno na chladném místě po dobu 20-30 minut.
- Zahřejte vaflovou žehličku na teplotu 200 ° C.
- Když indikátor pípne, namažte spodní desku olejem.
- Těsto rozetřete lžící a uzavřete vaflovou žehličku.
- Opéchejte 1-2 minuty.
- Pečlivě odstraňte rudou vaflovou a okamžitě, ještě horkou, sklopte trubku nebo kužel.
- Chladnou trubici naplníme náplní.
Tipy pro péči o vafle:
- používat nelepivý sprej na vaření;
- Nečistěte tvrdým štětcem nebo abrazivním materiálem, jinak poškozujte nelepivý povlak;
- Před odstraněním zbytků těsta a mastnoty z povrchu nechte vaflovou žehličku ochlazovat při použití bavlny nebo jiného měkkého hadříku.
Vychutnejte si své přátele a hosty s lahodnými tenkými vaflemi s lahodnou náplní!