Všechny neobvyklé a neznámé lákají, zejména pokud se také nazývá ovoce. Longan, Pitaya, Lychee, Durian, Jackfruit a mnoho dalších exotických plodů, které obyvatelé Thajska nabízejí turistům . Ale ani podle jejich jména, ani podle jejich vzhledu není možné určit jejich chuť a způsob, jakým je třeba je jíst, a proto je nutné je koupit a ochutnat. To, že jste nebyli úplně zklamáni, můžete předem vědět o těchto exotických dezertech.
V tomto článku se dozvíte vše o jednom z nejoblíbenějších a nejobvyklejších plodů Thajska - ovoce draků, jak roste a jak se dá pěstovat doma.
Toto jasně růžové ovoce se šupinami, jako u draka, má mnoho jmen - draci ovoce, pitaju, nykhayya.
Dračí ovoce je ovocem kaktusů, jehož druh určuje barvu buničiny. Kvete pouze v noci, takže jejich opylení probíhá pomocí netopýrů a nočních motýlů.
Existují tři typy:
- žlutá kůra - krémová buničina;
- červená kůže - bílé maso;
- červená nebo růžová kůra - červená dužina.
| | | |
Ovoce draka obvykle roste ve velikosti s průměrnou řepou vážící od 100 do 600 g, ve tvaru švestky (podlouhlé na obou koncích), celá kůže se skládá z jasně růžové nebo červené šupiny se zelenými konci.
Bílá nebo červená uvnitř ovoce, velmi podobná tvrzenému želé, je zcela pokryta malými černými nestabilními kosti, podobně jako mák. Chuť buničiny dračího ovoce je čerstvá a sladká, mnozí ji srovnávají s chutí kiwi, pouze bez kyseliny. Dračí ovoce odkazuje na levné ovoce, v průměru jeho cena za kilogram ve výšce turistické sezóny činí 1,3 dolaru. Vyberte dračí ovoce by nemělo být velmi tvrdé, ale bez stopy stáří (plísně, vrásky, skvrny).
Aplikace a užitečné vlastnosti dračího ovoce
Toto ovoce s nízkým obsahem kalorií může být konzumováno syrovým nebo samostatně v ovocných salátech, které se používají k výrobě cukrovinek, dezertů, koktejlů a také k vaření džemu a džemu.
Mnozí turisté čelí problému, že nevědí, jak očistit dračí ovoce. Ale to není nutné. Můžete jíst pita s lžící, rozřezat ovoce na dvě poloviny, a také řez kůži, jako by to byl kiwi nebo jablko. Před jídlem je doporučeno umístit ovoce několik hodin v chladničce.
Podle legendy o dracích má ovoce člověka sílu a toto ovoce má velmi pozitivní vliv na lidské tělo:
- obsahuje velké množství vitamínů (C, PP, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin) a živiny (fosfor, vápník, železo;
- reguluje štítnou žlázu;
- odstranit bolest žaludku;
- posiluje imunitní systém a kardiovaskulární systém;
- můžete jíst s diabetem.
Samozřejmě, taková užitečná rostlina, jako dračí oko, bude chtít růst doma.
Pěstování dračího ovoce
- Vezměme čerstvou kost (hlavní věc je to, že ovoce by nemělo být zmrazené během přepravy) a vložte do vysokého hrnce naplněného pod zemí a na vršek písku o rozměrech 1 cm. Je nutné ho nechat na bázi vlhkého písku do boku a ponořit jej do poloviny.
- Vytvoření podmínek skleníku: kryt s víčkem nebo víkem a vložte jej na baterii. Pokud má dostatek tepla, pak za týden
kořen se objeví a po 2 - první výhon. - Když se objeví poměrně silná rostlina, položte ji na jižní okno bez průvanů a neustále jej osvětlete, proto doporučujeme nainstalovat vedle něj jasnou lampu.
- Pokud dračí ovoce přestane růst, je třeba zkontrolovat, zda hrnce není malý nebo zda je dostatek světla, protože tato tropická rostlina je velmi teplomilná.
Pokud víte, jak vyrůst dračí ovoce, můžete si vychutnat své chutné a užitečné ovoce doma, a ne v Thajsku.