Nejvíce obyčejný strom v našich zahradách je jabloní, odrůdy jablek s jejich odrůdou ohromí představivost. Existuje mnoho z nich - a to jak dlouho-známé a nové, dovezené do země nedávno. Každý majitel chce koupit strom, plodný, nenáročný s chutnými a šťavnatými plody. K tomu je třeba znát vlastnosti odrůd, jejich vlastnosti.
Nejlepší druhy jablek
Jabloňové stromy mohou přinášet ovoce po mnoho let. Při nákupu je důležité vědět, které semenáčky jsou vhodné pro pěstování v lokalitě, kde se lokalita nachází, jinak mohou zmrznout. Všechny druhy jablek jsou rozděleny na léto, podzim a zimu, oblíbené odrůdy jablek lze klasifikovat podle chuti do sladké, kyselé, sladko-kyselé, hořké pro vinařství. Hlavní rozdíly mezi druhy ovoce v době občerstvení, skladování ovoce a skladovací cyklus závisí na nich.
Ranní odrůdy jablek
Zralé odrůdy jablek se začínají vyvíjet na konci července. Mají jedinečnou chuť a vůni, mohou se jíst ihned po vyjmutí ze stromu. Ranní odrůdy jablek:
- Bílé plnění. Zraje na začátku srpna, odolává mrazu, ovoce je středně velké, zeleně-citrónové barvy s bělavým vrstvením. Jablka s mléčnými volnými plevy, kapalnými, kyselými sladkými, lezhkost - 3-4 týdny.
- Super Prekos. Nejrychlejší jablková jablka, jablečný strom je čistý a každoročně sklízí každoroční sklizeň. Po 10 červeném spěchá, bezpečnost - až 2 měsíce. Plody - karmínová, 60-70 g, šťavnatá a kyselá sladká.
- Grushovka je Moskva. Ripen na konci července - začátek srpna. Ovoce mají barevnou variaci od pistácie až po bešivé s karmínovými pruhy, liší se zřetelnou kyselost.
Letní odrůdy jablek
Odrůdy letních jablíček dozrávají ve druhé polovině srpna, jsou vyznačeny přátelskou sklizní. Musí být naléhavě sbírány - jíst nebo konzervovat. Letní odrůdy jablek:
- Melba. Stává se koncem srpna a úspěšně se dlouze přepravuje a uchovává. Ovoce - střední, základní barva - pistácie, má červenou stranu, pokryté voskovitou vrstvou.
- Medunitsa. Kategorizované jako letní sladké jablka, odolné proti chrastí , nenáročné. Plody mají jantarový tón s fuzzy fialovou ruměnou, jsou vzpomínány na medovou chuť, ovoce 100-150 gramů.
- Orlovim. Vysoce odolná odrůda kosti, vysoce produktivní, dozráva ve druhé polovině srpna. Plody - mohutné, zploštělé, barvené nerovnoměrně v šarlatových pruzích, s kysaným sladkým masem, konzervace - až 1,5 měsíce.
Podzimní odrůdy jablek
Plody podzimního dozrávání od konce srpna do poloviny září jsou nejvhodnější pro zachování. Období zachování těchto odrůd je asi 3 měsíce, sklizeň je nepřátelská, sklizeň je 2-3 krát. Nejlepší odrůdy jablek:
- Podzimní pruhované. Ovoce - jantarově-šarlatový s barevným odstínem, plevy - volné s dezertní chutí. Plody až do 200 g, zralé v září, zůstanou až do prosince. Odrůda je super-výnosný, jablka je ovoce každé dva roky.
- Zhigulevskoye. Ovoce - jantarově-šarlatová, pruhovaná, kyselá-sladká, zralá na počátku září, leží až do ledna. Sazenice každoročně přinášejí ovoce, produktivita je až 20 kg, jsou odolné vůči onemocněním, ale obávají se silných mrazů.
- Sláva pro vítěze. Zřítí se na začátku podzimu, až do poloviny zimy. Ovoce je masivní, pistácie s červenou barvou. Myakina - prašná, překvapivě voní. Strom je vysoký, mrazuvzdorný, špatně snáší sucho.
Zimní odrůdy jablek
Pozdní jablka dozrávají koncem září - začátkem října, liší se pevností struktury, dobře zachovány. Jsou připraveny k použití pouze v boxech zralé. Zimní odrůdy jablek skladovaných do jara:
- Semerenko. Jablka - jasně zelená hmota 150-200 g, sladce kyselá a silná plevy. Plody jsou úspěšně přepravovány a mohou ležet až do léta.
- Jonathan. Stará zimní odrůda, jablka s tmavě purpurovou červenou, plevy - dezert, sladká. Ripen v říjnu leží až do dubna. Citlivost na nemoci a zimní tvrdost - mírné.
- Idared. Plody o hmotnosti až 190 g mají voskovou vrstvu, jasně karmínovou barvu. Ovoce - sladké a kyselé, mají trvanlivost až šest měsíců. Aidared je odolný vůči mnoha onemocněním, ale není příliš mrazuvzdorný.
Sladké odrůdy jablek
Tyto druhy ovoce obsahují slušné procento glukózy, nejsladší odrůdy jablek:
- Candy. Letní odrůda sladkých jablek, ovoce - jantar, s purpurově červenou barvou. Ovocie - šťavnaté, zralé do poloviny srpna, bezpečnost - 2-3 týdny. Strom je odolný vůči nemocem, odolný proti mrazu.
- Zlatý. Podzimní odrůda, připravená ke sběru v září, leží až do března. Plody jsou masivní, šťavnaté, šafránové tóny. Zlatá chuť je sladká a příjemná. Strom je mrazuvzdorný, nemá rád sucho.
- Fuji. Silný strom je velkorysý plod. Jablka s hmotností do 250 g jsou nataženy pruhovaným šarlatovým ruměnem. Odrůda - zima, plevy - sladké s kyselinou, ovoce leží až do května.
Kyselé odrůdy jablek
Kysané druhy jablek pro vaření adzhika, saláty, omáčky, ocet jsou důležité. Jejich chuť dělá potravu pikantní a obohacuje ji. Kyselé odrůdy jablek:
- Antonovka. Nejkysílejší druh jablek, známý všem. Typ - podzim, dozrávající v září, sbírka se skládá až do prosince. Ovoce - malé, světle zelené, plevy - kyselé s výraznou chutí.
- Bessemyanka. Dává drobné ovoce s voskovitou vrstvou, žlutou-smaragdovou barvou s červenou barvou. Podzimní odrůda, ovoce s dezertním chutem se uchovávají až 3 měsíce. Strom je vysoký, mrazuvzdorný, každoroční shromáždění.
- Granny Smithová. Průměrný velký strom s pozdním zráním dodává prodloužené ovoce vážící až 300 g barvy tmavé lahve. Trvají až do května - června.
Odrůdy jablek pro jablečné víno
Pro výrobu jiskřivých jablečných jablek s různou zralostí jsou vhodné. Přednost se dává druhům s cukrovou chutí a nízkému procentu cukru. Odrůdy jablek pro výrobu jablečného vína:
- Box. Odrůda raného léta, odolná proti mrazu, je skutečná ve vinařství. Sklizeň - na začátku srpna, vedení - měsíc. Jablka jsou sladká, šťavnatá, s mírně kořeněnou chutí a silnou vůní. Plody - žluté s tmavě červenými čárkami.
- Černá Kingston. Klasická odrůda jablečného vína dozrává koncem září. Jablka mají tmavě fialovou kůru s oranžovými zónami. Ovoce jsou charakterizovány sladkou hořkou chutí se silnou vůní a zbytkovou stýkající se toulou chutí.
- Dabinett. Bittersweetová jablka s vysokým podílem taninu a kyseliny. Ovoce - malé, voňavé, smaragdově žluté s červenou barvou. Dávají jablku sladkou, ale s lehkou hořkostí.
Nové odrůdy jablek
V zahradách se objevují častěji nové hybridy jablek se zlepšenými vlastnostmi plodnosti, odolnosti proti mrazu, odolnosti proti chorobám:
- Legenda. Masivní tmavočervené ovoce má stejnou velikost. Mají sladkou sladkou chuť, držet krok v říjnu, přetrvávají až do ledna. Produktivita jablečných stromů je vynikající, sbírka je roční. Zimní odolnost a odolnost vůči nemocem jsou vysoké.
- Orlík. Zimní pohled, dozrávající v září, uložen až do března. Jantarové ovoce s nepřetržitě purpurovou červenou, sladkou kyselinou. Strom je mrazuvzdorný a odolný proti výkaly.
Novinky novějších odrůd jablek:
- Julie. Ovoce každoročně, velkorysě dozrává na konci července, bezpečnost - 2-3 týdny. Ovoce - pistácie s růžovou fialovou ruměnou, 150 g, šťavnaté, sourish-sweet. Odrůda je odolná proti strupovitosti a plísní.
- Mantet. Nastává koncem července, začátkem srpna. Má mírnou odolnost proti mrazu a prodlouženou dobu sběru. Plody - malá, výrazná fialová barva s jantarovými skvrnami, šťavnatá s kyselinou.