Moderní technologie navržená pro kuchyni pomáhá mnoha krajanům ušetřit čas, ale současně vařit méně originální a neuvěřitelně voňavé pokrmy. Dnes vám řekneme, jak v obalu pečeme kuře v mikrovlnné troubě a uvidíte, jak to je výživné a chutné.
Kuře v balení na pečení v mikrovlnné troubě
Složení:
- jatečně upravená kuře - 1,5 kg
- česnek - 4 stroužky;
- koření .
Příprava
Kuře důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a očistěte od přebytečné kůže. Pak je kostra namočena do papírového ručníku nebo ji nechte vyschnout přirozeně. Poté mícháme maso se solí a různými druhy koření, a to nejen zvenčí, ale také uvnitř. Přeneste kuře do hrnce, zavřete víko a nechte marinovat asi půl hodiny. Z cervikálních lobulů odstraňujeme plevy, lehce zatlačte zuby širokou stranou nože nože a vložte je do ptačího těla. Dáváme kuře zpátky do sáčku pro pečení, zdvihněte úhledně volný okraj a vázneme ho uzlem. Několikrát protáhneme balíček párátkem a posuneme obrobek na vysokoteplotní misku. Vložíme mikrovlnnou troubu, vybereme sílu 800 W a pečeme pták přesně 25 minut. Poté nakrájejte obal a nechte dalších 5 minut před vznikem červené kůry.
Kuře s bramborami v balení v mikrovlnné troubě
Složení:
- brambory - 5 ks;
- kuře - 1 kus;
- zakysaná smetana - 150 ml;
- filtrována vodou - 50 ml;
- žárovka - 1 kus;
- olivy -10 kusů;
- koření.
Příprava
Zpracováváme kuře, omývejte a nakrájíme na malé kousky. Přeneste maso do hluboké nádoby. V čisté mísy, nalijte filtrovanou vodu, přidejte zakysanou smetanu a nalijte koření na chuť. Brambory jsou vyčištěny, nakrájeny na plátky a přidány ke kuře.