Multivarka je pro kuchyně nejlepší pomocník v kuchyni. Díky této technice můžete snadno připravit své oblíbené pokrmy, aniž byste vynaložili další úsilí. Jednou z těchto pokrmů jsou smažené ryby, vařené v multivarkách. Nevíte, jak ho smažit? Pak se podíváme na několik receptů na vaření smažených ryb pomocí modelu Redmond a dalších. Stojí za zmínku, že multivární je nepostradatelný asistent, protože kombinuje několik nástrojů najednou - elektrický sporák, troubu, pečivo, aerogrill a dokonce i mikrovlnnou troubu.
Ryby vařené v multivarku (obzvláště smažené) budou chutnější a rafinované a ušetříte čas a energii na nové kulinářské experimenty.
Recepty pro vaření kaprů v multi-
Složení:
- křížový kapr - 3 kusy;
- sůl - podle chuti;
- majonéza - 6 polévkových lžiček. lžíce;
- ocot - 50 ml;
- zelené - pro dekoraci;
- cibule - 2 ks;
- česnek - 1 ks
Příprava
Jak vařit mrkev v multivariačním? Takže, vezměte ryby, omyjte je pod studenou vodou a důkladně je vyčistěte z váhy. Pak mrkve položíme do hrnce, na vodu octem a důkladně je namazáme s rybou uvnitř, abychom odstranili veškerý zápach bláta. Po několika minutách důkladně opláchněte ryby studenou vodou. Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na poloviční kroužky a smaženy v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Nyní si vezměte misku multivarkáře, nalijte trochu oleje, přidejte vrstvu smažené cibule, pak mrkve a opět uzávěr cibule. Naplňte všechny omáčky z majonézy s česnekem a vložte je do multivark. Vystavujeme program "Pečení" a počkáme asi 40 minut. Po uplynutí času vyjedeme hotovou mrkvu, posypeme čerstvě nakrájenými čerstvými bylinkami a podáváme je ke stolu.
Recept na tresku v multivarkách
Bream je levné, ale oblíbená ryba. Existuje mnoho receptů na jeho přípravu. Podáváme talíř s jakoukoli přídavnou miskou, například s rýží nebo zeleninou. Vezměme si s sebou jeden z slavnostních a rafinovaných receptů na přípravu chleba v multivarkách.
Složení:
- ryby - 2 kusy;
- oranžová - 2 kusy;
- máslo - 150 g;
- ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Vezměte ryby, moje pod tekoucí vodou, čisté, střeva a odstraňte hlavu, ocas a ploutve. Řezeme pomeranč s tenkými kroužky. Pomocí ostrého nože děláme velké a hluboké podélné řezy v rybách, do kterých vkládáme oranžové kruhy. Druhý pomeranč je rozdrcen v mixéru s přídavkem oleje, octa a pepře. Ryby rozšiřujeme do misky multivark a vylijeme výslednou oranžovou omáčku nahoře. Nastavíme režim "Pečení" a smažeme po dobu 45 minut, pravidelně otevíráme víko a nalijeme misku omáčkou.
Smažený kapr v multivariačním režimu
Kapr se konzumuje v smažené, vařené, smažené nebo pečené formě. Vzhledem k tomu, že obsahuje hodně tuku, je nejlepší podávat se zeleninou nebo houbami.
Složení:
- kapr - 2 kusy;
- rostlinný olej - 100 ml;
- žampiony - 200 g;
- Uzený sýr - 100 g;
- zakysaná smetana - 1,5 položek;
- cibule - 2 ks;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- pečivo - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Kapr vyčistěte z váhy a odstraňte všechny vnitřek. Pečlivě oddělíme filety a přemístíme je do olejové misky multivark. Houby jsou dobré pro můj, nakrájíme na velké talíře a rozkládáme se na kapra. Pak posypeme nasekané cibulové prstence, sůl a pepř.
V misce smícháme kyselou smetanou s moukou a sůlmi a na velkém strouhaní smažeme a mícháme s strouhankou. Naplňte kapry houbovou omáčkou ze zakysané smetany a hustě posypeme sýrem a strouhankou. My vaříme v multivarku až do zlaté hnědé, instalujeme program "Pečení". Bon appetit!