Každý, alespoň jednou týdně, by měl jíst ryby, protože je zdrojem bílkovin, různých vitamínů a stopových prvků. Obsahuje všechny známé a velmi užitečné rybí oleje . Kromě toho jsou ryby skvělým dietním produktem, zvláště pokud ho vaříte pro pár nebo vícekrát.
Jakákoli ryba je dokonale kombinována s bramborami. Mluvíme o tomto užitečném kulinářském duetu dnes a řekneme vám, jak vařit v multivarckově šílených a zdravých rybách s bramborami.
Ryby s brambory v párech v multicrew
Složení:
- pstruha nebo losos - 500-700 g;
- brambory - 1 kg;
- česnek - 3 stroužky;
- kopr - 1 svazek;
- máslový krém - 50 g;
- Sůl a černý pepř - na chuť.
Příprava
Čistíme a případně nakrájíme brambory. Filé nebo steaky rybího pepře, sůl a posypeme nakrájeným koprem. V misce multivarka nalijte vodu, vložíme do ní brambory, česnek, kopr a trochu soli. Ryby položíme do parního kontejneru, který je pak umístěn na misku a vařený v režimu "Steam cooking" po dobu 25-30 minut.
Podáváme pokrm, položíme na bramborové destičky a ryby. Brambory jsou napojeny roztaveným máslem a posypány koprem. Můžete také pečené brambory s rybami ve fólii nebo vařit kastrol s rybami a bramborami. Chuť jídel s takovou přípravou je prostě lahodná. Pojďme vařit!
Recept ryby s bramborami ve fólii
Složení:
- všechny červené ryby - 4 malé steaky;
- brambory - 2 hlízy;
- tvrdý pikantní sýr - 60 g;
- citron - 4 malé lobule;
- kopr - na chuť;
- Sůl a koření pro ryby - podle chuti.
Příprava
Steaky ryby slané, potřísněné kořením a promarinovatsya na hodinu. Na kousek fólie přidejte steak na citronový plátek, oloupané a nakrájené brambory, posypeme strouhaným sýrem a fólii složte s taškou. Děláme to ještě třikrát. Položíme naše tašky na multivark a pečeme v režimu "Pečení" po dobu 45-50 minut. Podáváme pokrm, posypané nakrájeným koprem.
Kastról s rybami a brambory v multivariačním provedení
Složení:
- rybí filé - 500 g;
- brambory - 1 kg;
- cibule střední velikosti - 1 ks;
- čerstvé rajčata - 2 ks;
- zakysaná smetana - 200 g;
- tvrdý sýr - 100 g;
- česnek - 3 stroužky;
- čerstvý kopr - na chuť;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Ryby nakrájíme na malé kousky, brambory, cibule a rajčata. Sýr necháme přes strouhák. V zakysané smetaně přidejte zbitý česnek, sůl, pepř a kopr.
V misce jsou složky multivarky rozloženy ve vrstvách v následujícím pořadí: brambory, ryby, cibule, rajčata. Každá vrstva je mastná, připravená ze zakysané smetany s omáčkou. Vysypeme nahoře sýrem a pečeme v režimu "pečení" po dobu jedné hodiny. Podáváme stolu a ochucujeme koprem. Bon appetit!