Na základě informací z reklam a doporučení výrobců mnoho lidí užívá vitamíny celoročně a nekontrolovatelně, a to i bez konzultace s lékařem. Nicméně ne každý ví, že předávkování vitamínů může být mnohem nebezpečnější než jejich nedostatek. Proto strach z nedostatku vitamínu vede k dalšímu problému - hypervitaminóze.
Co je hypervitaminóza?
Vitamíny jsou organické látky nezbytné pro normální vývoj, růst a fungování lidského těla. Jejich nepřítomnost nebo nedostatek může vést k poměrně závažným onemocněním.
Potřeba organismu v vitamínech se liší a závisí na mnoha faktorech: věku, pohlaví, závažnosti onemocnění, povaze práce atd. Tato potřeba je však současně bariérou, která nemusí být překročena, jinak hrozí s nepříjemnými důsledky.
Dvě formy hypervitaminózy jsou rozděleny: akutní a chronické. Akutní hypervitaminóza nastává při jediném použití velmi velkých dávek vitaminu, chronické - s dlouhodobým příjmem vitaminu D ve vyšších dávkách. Také hypervitaminóza může nastat při použití malých dávek vitamínu, ke kterým je zvláštní citlivost.
Nejčastěji dochází k hypervitaminóze při předávkování vitamínů rozpustných v tucích - A, D, E a K. Tyto vitamíny, na rozdíl od vodorozpustných, mají schopnost akumulovat se v těle.
Předávkování vitamínem A
Akutní hypervitaminóza vitaminu A vede k bolestem hlavy, nevolnosti, zvracení, křeče, ztráta vědomí, kožní vyrážky.
Charakteristické příznaky chronického předávkování vitamínem A jsou: podrážděnost, poruchy spánku, časté močení, suchost a vypadávání vlasů. Vedle toho dochází k porušení funkce jater, ke snížení tvorby protrombinu (bílkoviny, která ovlivňuje koagulaci krve), což vede k rozvoji hemolýzy, krvácení dásní, nazálního krvácení. Na kosti se mohou objevit bolestivé ostruhy.
Přebytek vitaminu A také ovlivňuje produkci adrenálních minerálů, kortikoidů, což způsobuje zpoždění v těle sodíku, chloru, vody, tj. vede k otokům a bolestem kostí. Často při předávkování tímto vitamínem dochází k hyperpigmentaci kůže a během těhotenství může dojít k vývinové plodové poruše.
Předávkování vitamínem D
Hypervitaminóza vitaminu D je velmi nebezpečná a může dokonce vést ke smrti. Typickými projevy jeho nadbytku jsou: ztráta chuti k jídlu, bolesti hlavy, celková malátnost, nevolnost, výskyt proteinů a leukocytů v moči. V tomto případě jsou vápenaté soli vypláchnuty z kostí a usazeny v nadledvinách, ledvinách, játrech a krevních cévách. A to ohrožuje tvorbu trombů, exacerbace aterosklerózy, změny aktivity kardiovaskulárního systému a dalších orgánů.
Podstatné poškození přebytku tohoto vitaminu může přinést dětem. Křeče, zakrnělý růst, ledvinové kameny nejsou úplným seznamem negativních důsledků.
Předávkování vitamínem E
Dnes je častým výskytem předávkování vitamínem E, který je spojen s informacemi o výhodách antioxidantů. Ale "extra" vitamin E může vést nejen k bolestem hlavy, slabosti a zhoršenému fungování střev (průjem, křeče, enterokolitida), ale také k vážným poruchám v imunitním systému.
Také hypervitaminóza tohoto vitaminu ovlivňuje činnost centrálního nervového systému a může vést k prudkému skoku krevního tlaku až po hypertenzní krizi.
Předávkování vitamínem K
Hypervitaminóza vitaminu K je velmi vzácná, protože tento vitamin je netoxický. Nicméně je třeba mít na paměti, že je schopen způsobit narušení procesu koagulace krve, což může být u některých onemocnění nežádoucí.
Nadbytek vitamínů rozpustných ve vodě
Negativní důsledky vedou k předávkování vitamínů rozpustných ve vodě, které se vylučují močí. Takže přebytek vitaminu B vede k intoxikaci, změní se v bolesti svalů, zvýšený tlak, zvýšená játra.
Předávkování vitamínem C vede ke zvýšení krevního tlaku, zhoršené srdeční činnosti, zvýšené koagulaci krve, křehkosti krevních cév.
Proto, aby se zabránilo rozvoji hypervitaminózy, měl by být příjem vitaminů, stejně jako léků, prováděn podle předpisu lékaře a pod jeho dohledem.