Každá potravina má své vlastní užitečné vlastnosti, ale pro další odhalení jejího potenciálu je třeba zvolit správný pár. Vědci nalezli několik produktů, které zlepšují vzájemné výhody a poskytují vynikající kombinaci chutí.
Věděli jste, že rajčata budou užitečnější, pokud je v kombinaci s olivovým olejem? Existují produkty, které fungují lépe, mají "partnera". Nakonec, když víte o takových dvojicích, dostanete nejen chuť potěšení, ale také obrovský přínos pro tělo. Z těch nejlepších kombinací je třeba zdůraznit nejcennější varianty.
1. Rajčata a olivový olej
Tandem, který je obzvláště populární v italské kuchyni. Jedním z nejužitečnějších olejů je olivový olej, bohatý na rostlinné tuky, důležité pro srdce a udržení hladiny "zdravého" cholesterolu. Pro zvýšení přínosu olivového oleje jako partnera doporučujeme rajčata. Stojí za zmínku, že olivový olej zvyšuje antioxidační aktivitu lykopenu, který se vyskytuje u rajčat. Vynikající pokrm, ve kterém jsou oba produkty - salát "Caprese".
2. Avokádo a špenát
Jako součást špenátu existují pro tělo důležité látky, jako je lutein a vitamín A. Jejich výborné trávení je podporováno rostlinnými tuky, které se v avokádu vyskytují ve velkém množství. Dobrým přínosem je, že takový tandem má pozitivní vliv na trávicí systém. Můžete si připravit salát nebo prostě smíchat ingredience v mixéru, aby se připravily.
3. Kurkuma a černý pepř
Populární indické koření z kurkuma je velmi užitečné, protože obsahuje silný antioxidant, ale rychle se vstřebává a tělo nemá čas získat potřebné výhody. Pro zpomalení procesu a zlepšení biologické dostupnosti kurkumu se doporučuje kombinovat s černým pepřem, ve kterém je piperin. Používejte tyto koření společně k přípravě různých pokrmů.
4. Celozrnný a česnek (cibule)
Láska pampushki s česnekem, a tak vědět, že to je nejen chutné, ale také velmi užitečné, pouze k vaření pečení vyplývá z celozrnné mouky. Obsahuje užitečný zinek a železo, ale tyto látky podléhají chemické transformaci v těle a to vše kvůli obsahu minerálů. K nápravě tohoto nedostatku je možné pomocí výrobků, které jsou bohaté na síru, a to je v cibuli a česneku.
5. Brokolice a rajčata
Lékaři neustále provádějí výzkum s cílem nalézt nástroj, který pomůže snížit riziko rakoviny. Jeden pokus byl založen na výběru stravy: krysy byly rozděleny do tří skupin a krmily je rajčaty, brokolicí a oběma produkty najednou. V důsledku toho výsledky ukázaly, že kombinace tohoto typu zelí a rajčat přispěla k 52% poklesu nádoru.
6. Maso a rozmarýn
Frying je považována za nejškodlivější metodu tepelného ošetření, ale jak těžké je popřít sebe sama radost z užívání šťavnatého a aromatického steaku. V tomto případě je užitečné poradit - při smažení masa položte v pánvi pánvi rozmarýnu, což pomůže zabránit vzniku karcinogenních látek. Kromě toho aromatické koření pomůže zlepšit a diverzifikovat chuť masa.
7. Sladká paprika a černá fazole
Ve fazolech obsahuje hodně železa rostlinného původu, ale pouze 2 až 20% se vstřebává v těle. Experimenty ukázaly, že pokud kombinujete černé fazole a červenou papriku v jedné misce, ve které je hodně kyseliny askorbové, můžete zvýšit stravitelnost železa, jen si představte šestkrát. Připravte si chutný, vydatný a zdravý salát. Podobný efekt lze dosáhnout kombinací jater bohatého na železo a rajčat.
8. Ovesná kaše a pomerančový džus
Nejužitečnější snídaně je ovesná kaše, ale pro získání ještě většího přínosu je doporučeno kombinovat ji s čerstvě vymačkaným, spíše než zabaleným pomerančovým džusem. Tato kombinace je skvělý způsob, jak očistit tělo toxinů a to vše díky přítomnosti velkého množství fenolů.
9. Zelený čaj a černý pepř
Jen málo lidí zkoušelo tento nápoj, protože kombinace je neobvyklá, ale věří, že přínosy jsou obrovské. Jako součást čaje existuje silný antioxidant, který plně odhaluje jeho protinádorové vlastnosti, pracuje s piperinem a je v černém pepři. Není třeba pít takový čaj, protože ho můžete použít jako marinádu a přidávat další zázvor a česnek.
10. Červená ryba a listová zelí
Výzkumy vědců ukázaly, že pro lepší asimilaci vápníku potřebuje vitamín D, který přispívá k absorpci vápníku v zažívacím traktu a normalizuje jeho hladinu v krvi. Pro tento účel se doporučuje udělat salát z kapusty a lososa. Skvělá volba pro užitečnou večeři.
11. Zelenina a jogurt
Chcete-li tělo nasytit vitamíny a minerály, pak se doporučuje jíst zeleninu z nějakého důvodu a společně s jogurtovou omáčkou. Důležité je, aby byl přírodní kyselý mléčný výrobek bez přísad a barviv. Má pozitivní vliv na trávicí systém a je zdrojem vápníku, který bude lépe absorbován vláknem, který se nachází v zelenině.
12. Listová kapusta a mandle
Tato zelenina obsahuje mnoho užitečných vitamínů K a E, což je důležité pro imunitu, správné fungování srdce a také prevenci rakoviny. Tyto vitamíny jsou rozpustné v tucích, takže potřebují pár, například může být dosaženo dobrého tandemu s mandlemi, které jsou bohaté na mononenasycené tuky. Na základě zelí a mandlí můžete udělat vynikající salát.
13. Citrón a petržel
Ve voňavé petrželce je železo, které je rychle a zcela absorbováno v těle, když je vystaveno působení kyseliny askorbové, a to je ve velkém množství citronů. Z těchto dvou ingrediencí můžete připravit užitečné koktejly.
14. Černá čokoláda a jablko
Chci připravit lahodný a zdravý dezert, pak kombinovat jablka s červenou kůží a čokoládou. Takové léčení je zvláště užitečné pro osoby, které mají problémy s kardiovaskulárním systémem. V červené kůži jablek je flavonoidní quercetin, který má protizánětlivé vlastnosti, ale v černé čokoládě je kakao bohaté na katechiny - antioxidanty, které snižují riziko vzniku arteriosklerózy. Takový pár pomůže vypořádat se s existujícími krevními sraženinami.
15. Bruselské klíčky a vepřové maso
Vepřové maso není produkt, který stojí za to jíst každý den, protože obsahuje hodně tuku. Současně je v takovém masa mnoho selenu, který zabraňuje rozvoj rakovinných buněk. Chcete-li zvýšit účinnost selénu, připravte vepřové maso s růžičkovou kapustou bohatou na organické látky.
16. Losos a česnek
Chcete-li vařit lahodnou a voňavou rybu, přidejte do ní cesnak. Podle výsledků experimentů toto jídlo snižuje riziko srdečního a cévního onemocnění. Ve skupinách, kde lidé konzumovali 900 mg česneku a 12 gramů rybího tuku, byl pozorován pokles hladiny špatného cholesterolu.
17. Zelený čaj a citrón
Mnozí pijí tento nápoj pouze během nachlazení, ale je lepší, aby to bylo pravidelné. Kombinace zeleného čaje a citronu je dobrý způsob, jak získat energii, dlouhověkost a posílit imunitu.