Pokud jste opravdovým milencem kávy, musíte ve vaší kuchyni mít kávovar , nebo ho chcete koupit. Dnes vám řekneme o moderních trendech v přípravě tohoto tonického nápoje, a to o kapsulárních kávovarech.
Co jsou kapsle?
Kávová kapsle je sklo s víkem, které je instalováno v kávovaru. Sklo je naplněno stlačenou mletou kávou a hermeticky uzavřeno ve výrobních podmínkách. Takové tobolky jsou kovové a plastové. Hlavní výhodou kapsulární kávy je pohodlí při přípravě, protože kávu již dávkujete (každá kapsle obsahuje 6 až 9 gramů), nemusí se nalévat a stékat kdekoli a po vaření je také nutné umyt houkačku.
Nepotřebujete ani jeden filtr: po kávu, která trvá 30 až 60 vteřin, je kapsle na jedno použití jednoduše odhozena a užíváte si svého oblíbeného nápoje.
Káva získaná z kapslí má zvláštní chuť. To je způsobeno tím, že kapsle je hermeticky uzavřená a v ní je jasná vůně, na rozdíl od balení kávy, která byla otevřena alespoň několik dní.
Hlavní nevýhodou je cena otázky: nákup jednorázových kapslí je poměrně nákladný. Proto mnoho "kofeinů" používá opakovaně použitelné a dokonce i domácí kapsle.
Typy kávovarů pro kapsle na kávu
Výrobci kávovarů ještě nedosáhli jednotných standardů při výrobě tobolek, kvůli nimž mají znalci kávy jisté nepříjemnosti. Zakoupením kávovaru do kapslí budete muset koupit jednorázové tobolky pouze pro určitou značku. Tento drsný stav je nutný, aby se zařízení nezdařilo z důvodu použití spotřebního materiálu, který neodpovídá tomuto zařízení.
Pokud tedy čelíte výběru kávovaru na kapsle, nezapomeňte, že zakoupením určitého modelu můžete vypít pouze kávu následujících značek:
- Kávovar DeLonghi odpovídá tobolkám Nespresso;
- Stroje Krups spolupracují pouze s nádobami na kávu Nescafe Dolce Gusto;
- pro kávovary Bosh Tassimo coffee Jacobs;
- a švýcarská technologie Cremesso může pracovat pouze s tobolkami stejné značky.
Opakovaně použitelné kapsle pro kávovar
V prodeji jsou také opakovaně použitelné kapsle, které se prodávají prázdné. Jsou vyrobeny z vysoce pevného plastu nebo hliníku. V této kapsli můžete vařit jakoukoliv středně mletou kávu a pouze na její kvalitě bude záviset na chuti výsledného nápoje. V sadě opakovaně použitelných kapslí se nachází speciální fólie, kterou je třeba po vložení a zhutnění prášku na kávu nanést na nádobu rukou. Dalším vývojem je cap kapsle, vyrobená ve formě síťoviny. Po přípravě nápoje by měla být tato kapsle opláchnuta teplou vodou.
Použití opakovaně použitelných kapslí umožňuje nejprve šetřit a za druhé vařit a dokonce smíchat různé druhy kávy a experimentovat s příchutí. A za třetí, kapsle určené k opětovnému použití jsou kompatibilní s většinou kávovarů.
Často řemeslníci často vyrábějí opakovaně nádoby na kávu. To je celkem jednoduché: musíte určitým způsobem kombinovat dva již použité jednorázové nádoby. Výsledná kapsle pro kávovar vyrobená vlastními rukama nebude horší než nákup - stačí přesně vyrovnat otvor v horní části nádoby s jehlou stroje. Jinak může káva proniknout dovnitř mechanismu a poškodit ho.