Po přečtení navrhovaných receptů se naučíte připravovat těstoviny z těstovin v troubě. Prostřednictvím implementace jednoduchých doporučení, můžete nejen likvidovat minulé těstoviny těstovin, ale také významně diverzifikovat své známé nudné menu.
Rudý kastrol s těstovinami a kuřecím masem v troubě
Složení:
- vařené těstoviny - 280 g;
- kuřecí maso (prsa) - 280 g;
- vybrané kuřecí vejce - 3 kusy;
- plnotučné mléko - 115 ml;
- smetana nebo zakysaná smetana - 115 g;
- cibulová žárovka - 85 g;
- tvrdý sýr - 110 g;
- olej bez zápachu slunečnice - 25 ml;
- aromatické suché provensálské nebo italské bylinky - podle chuti;
- sůl jodovaný kámen a čerstvě mletý pepř - podle chuti.
Příprava
- Připravili jsme vařit kuřecí prsa a na pohotovost shinkuem malý kus slámy.
- Čistíme a projdeme do pánve na slunečnicovou cibulí, pak přidejte kuřecí vařenou buničinu a trochu více smažte, sůl a pepř na ochutnávku.
- Do pekáče, předem naolejovaných, položte vrstvy vařených těstovin a smažte z cibule a kuřecího masa.
- Nyní porazíte malé vejce, nalijte mléko a smetanou nebo zakysanou smetanu a promícháme.
- Podsalivayem vaječné mléko směs, sezóny s aromatickými bylinkami a položit i strouhaný sýr a znovu promíchat.
- Vyplňte výslednou látku těstovinami s kuřecím masem a pošlete jídlo na další vaření v troubě.
- Po asi třiceti minutách při teplotě 195 stupňů bude hotová těstovina v peci se sýrem a kuřecím masem připravena, můžete ji podávat ke stolu a posypat zeleninou.
Chutné kastroly s těstovinami a klobásou v troubě jsou připraveny stejným způsobem, ale místo vařeného kuřecího masa je třeba mít na výběr a chuť klobásy.
Sladká kastrolka z těstovin a tvarohu v troubě
Složení:
- vařené těstoviny - 220 g;
- sýrový tvaroh - 320 g;
- vybrané kuřecí vejce - 3 kusy;
- krém se středním obsahem tuku nebo zakysaná smetana - 85 g;
- granulovaný cukr - 65 g;
- máslo pro olejování formy.
Příprava
- Smíchejte v misce sýrového tvarohu s vejci, zakysanou smetanou nebo smetanou a cukrem.
- Nyní rozemleteme výslednou tvarovou směs na těstoviny, promícháme a rozložíme hmotu v oleji na pečení.
- Po třiceti minutách pečení v troubě zahřáté na 190 stupňů, vyjměte ji a ochlaďte.
Pečené těstoviny v peci se sýrem
Složení:
- Vařené těstoviny - 320 g;
- tvrdý sýr - 220 g;
- vybrané kuřecí vejce - 3 kusy;
- krémový rolníkový olej - 40 g;
- sůl jodovaný kámen a koření - na ochutnání.
Příprava
- Chcete-li připravit sýrovou kastr, smíchejte rozbité vejce s volným krémovým máslem, špetkou soli a kořením, pak přidejte polovinu mletého sýra a znovu promíchejte.
- Těstoviny smísíme s připravenou směs vejce a vložíme do olejové formy pro pečení.
- Potřískáváme jídlo zbývajícími sýrovými šupinami a necháme hnědé a pečeme v zahřáté troubě o teplotě 195 stupňů asi dvacet minut.
Masové kastroly s těstovinami v troubě
Složení:
- vařené těstoviny - 480 g;
- mleté maso - 480 g;
- cibulová žárovka - 95 g;
- rajčatová pasta - 95 g;
- tvrdý sýr - 195 g;
- mléko - 390 ml;
- krémový rolníkový olej - 55 g;
- pšeničná mouka - 85 g;
- muškátová oříšková matice - 2 špetky;
- olej bez zápachu slunečnice - 25 ml;
- sůl jodovaný kámen a čerstvě mletý pepř - podle chuti.
Příprava
- Příprava moučníku začíná přípravou masového plniva. Smažte nakrájenou a nakrájenou cibuli, položte mleté maso a smažte je cibulí a mletím hrudky.
- Přidejte rajčatovou pastu, sůl a pepř, promícháme a necháme dalších čtyři minuty.
- Pro nalévání roztažte máslo a přeneste ho do mouky do krémového odstínu.
- Nyní, s tenkým pramenem, nalijte mléko do pánve, nepřetržitě a intenzivně mícháte obsah pomocí šlehání.
- Přidáme slanou omáčku, pepř, sezónu s muškátovým oříškem, necháme to pár minut a vyjměte z talíře.
- Při zdobení misky položíme těstoviny ve vrstvách, nastrouhaný sýr a masové smažky a posypeme každou vrstvu krémovou mléčnou omáčkou.
- Pečeme kastrol se sýrem shora a pošleme k pečení při teplotě 185 stupňů po dobu třicet až čtyřicet minut.