Dusit v multivark je úžasně měkký, chutný a uspokojující. Toto jídlo je skvělé pro oběd a dokonce i slavnostní večeři.
Dusíme s bramborami v multivariátu
Složení:
- bavlna - 500 g;
- brambory - 700 g;
- česnek - 3 stroužky;
- mrkev - 2 kusy;
- přírodní pasta z rajčat - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření ;
- vavřínový list;
- rostlinný olej;
- voda - 2 lžíce.
Příprava
Zpracováváme maso a nakrájíme na kostky. Mrkev se na vnuku třese a lesklá cibule. Oloupeme brambory a nakrájíme je na velké kusy. Maso jsme umístili do multivarku a hnědli ho v režimu "Pečení" po dobu 20 minut. Pak přidejte cibuli, vymačkejte lisovaným česnekem a mrkví. Smažte víčko otevřeným víkem po dobu dalších 15 minut, dokud nebude jemnost zeleniny. Po zvukovém signálu házíme brambory a dáme rajčatovou pastu. Přidejte koření a vavřínový list podle vkusu. Nalijeme do vody, zavřete víko a vyberte program "Pečení". Tomatovou misku na 1 hodinu a pak jemně míchat guláš se zeleninou v multivark a podávat ji ke stolu, vyjmout vavřínový list.
Masová guláš se slivkami v multivarkách
Složení:
- voda - 500 ml;
- žárovka - 2 kusy;
- koření;
- Vepřová dužina - 1 kg;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. lžíce;
- švestky - 150 g.
Příprava
Maso umyté, zpracované a nakrájené na kusy. Vyčištěná žárovka je rozříznutá polotovary. Zapneme multivark, vybereme režim "Smažení" a slunečnicový olej nalijeme do misky. Ohřejeme ho, položíme maso a bez zavírání víka ho 15 minut mícháme. Potom cibuli hodit a dát světle hnědou. Poté přidáme rajčatovou pastu, promícháme a vylijeme na 5 minut a pak vypneme vybraný program. Sušené švestky se předem omyjí, přidávají se do masa, nalévá se filtrovaná voda, přidá se sůl a hájí bobkový list a pepř. Připravíme nádobu na režim "Quenching" asi 1,5 hodiny. Podáváme jej s libovolnou přílohou podle vašeho výběru: rýže, pohanka nebo brambory.
Masový guláš s houbami v mnohotvárném
Složení:
- maso - 1 kg;
- brambory - 350 g;
- žárovka - 1 kus;
- čerstvé houby - 200 g;
- mrkev - 1 kus;
- pečená rajčata - 500 g;
- čerstvé zeleniny;
- koření.
Příprava
Smažená pánvi se zahřeje. Tentokrát myjeme maso, nakrájíme na plátky a rozetříme s kořením. Smažte ho ze všech stran až do vytvoření zlaté kůry. Poté pečlivě přesuňte vepřové maso na multivark. Brambory jsou vyčištěny, velké kousky a mrkev nakrájená v kruzích. Čerstvé houby se zpracovávají, nakrájíme na talíře a připravíme zeleninu v multivarkách kolem masa. Vyplňte pečenými rajčaty, zavřete víko a vařte v režimu "Quenching" po dobu 45 minut, dokud nebude připraveno maso. My servírujeme pokrm teplé a posypeme jemně nakrájenými bylinkami.
Smažte s omáčkou v multivark
Složení:
- vepřová dužina - 350 g;
- žárovka - 1 kus;
- rostlinný olej;
- voda - 0,5;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čerstvé zeleniny - pro ozdobu;
- koření.
Pro omáčku:
- rajská omáčka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana s nízkým obsahem tuku - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- česnek - 2 stroužky.
Příprava
Nejprve umyjte maso, osušte ho a nakrájíjte na kusy. Žárovka je vyčištěna, rozdrcena v malých kostech. V misce multivarka nalijte olej, položte maso cibulí a hnědé v režimu "Pečení" minuty 5. Po zvukovém signálu, naléváme mouku, mícháme a smažeme dalších 5 minut. Bez ztráty času uděláme omáčku: v klavíru kombinujeme zakysanou smetanu s rajčatovou omáčkou a v případě potřeby přidáme několik stroužků česneku stlačeného lisem. Po ukončení programu nalijte omáčku do misky multivarku, přidejte misku podle vkusu, hodte kořením a trochu vody. Vybíráme "kalení" a připravíme se na 1,5 hodiny. Před podáním ozdobte guláš nakrájenými čerstvými bylinkami.