Přemýšleli jste někdy o vzhledu černé zmrzliny nebo můžete vytisknout jídlo na tiskárně? To vše se stalo skutečným díky moderním technologiím, což znamená, že tam bude více!
Svět se neustále mění a vědecký a technologický pokrok je pozorován nejen při vytváření technologií a dalších podobných výrobků, ale také při výrobě potravin. Potraviny přestávají být nudné a překvapí nejen chuť a složení, ale i vzhled. Teď to uvidíte.
1. Proč vařit, pokud můžete tisknout?
Mnoho lidí považuje 3D tiskárnu za technologii budoucnosti, která vytvoří kopie různých položek, včetně jídla. V Nizozemsku již vědci přizpůsobili zařízení pro tisk výrobků na bázi cukrovinek. Tato myšlenka se zajímala o investory NASA, aby mohli kosmonautové plně jíst. Vědci se aktivně zabývají vývojem vhodného typu živinových směsí.
2. Humánní přístup ke zvířatům
Greenpeace aktivně usiluje o zachování života zvířat, stanovení cíle - úplné odmítnutí jíst maso. Obrovský počet lidí není pro takový krok připraven, takže vědci se vydali na práci a našli způsob, jak pěstovat maso ve zkumavce. Díky umělé kultivaci svalové tkáně krav a býků v roce 2013 byla připravena high-tech hamburger, jehož cena činila 325 tisíc dolarů. Cílem vědců je nyní učinit umělé maso cenově dostupné pro hromadné použití.
3. Žádné další odpad
Různé obaly, plastové a skleněné obaly poškozují životní prostředí. V posledních letech se vyvinul biologicky rozložitelný obal a nyní je cílem jedlé skořápky. Newyorské mozky nabízejí několik jedlých nádob, vyrobených z rostlinné náhrady želatinového agar-agaru, a to je jen začátek.
4. Neočekávané řešení barev
Vědci již dlouho prokázali, že barva může ovlivnit osobu. Vývojáři národní univerzity Singapuru nabídli fialový chléb. Je to opravdu krásné a chutné? Studie ukázaly, že takové pečení je tráveno o 20% déle než běžné bílé chleby a to vše díky nejen barvě, ale také velkému množství antioxidantů pocházejících z hnědé rýže. Zatímco neexistuje způsob, jak vyzkoušet inovace, protože je ve fázi vývoje.
5. Hlavní věcí je překonat odpor
V asijských zemích už dlouho jedí kobylky, šváby a další plazy a hmyz, které jsou výživné a užitečné. Jsou nejen konzumovány v smažené nebo sušené formě, ale také z nich dělají mouku pro těstoviny, sladkosti a tak dále. Hlavním problémem tohoto jídla je selhání mnoha lidí, kteří se nemohou přinést k jídlu, ani rozdrceným broukům.
6. Sushi se nestává hodně
Na Havajských ostrovech je už dávno oblíbená jídla nazvaná Poke. Dnes se již v mnoha zemích stává populární. Pro jeho přípravu se používají surové ryby, zelenina a ovoce. Přísady jsou podávány buď v malé misce nebo ve formě velké role. Ukazuje se užitečné a chutné pouliční jídlo.
7. Maso nahradit strouhankou
Jedna ze stádií vaření kotlety, kotlety a další podobné pokrmy - chléb ve strouhách. Zdálo se, že někdo je nudný a vynalezli se sušenky ze sublimovaného vepřového masa. Ukazuje se, že maso je maso. Možná je to lahodné, kdo ví ...
8. Teď - jen bezpečný hamburgery
Rychlé občerstvení je na vysoké popularitě již mnoho let, ale burgery jsou považovány za jeden z nejškodlivějších produktů pro zdraví a zdraví. Společnost "Beyond Meat" rozhodla o tomto problému a zavedla zeleninové hamburgery pro hamburgery, které jsou shodné s masovými výrobky podle chuti, vůně a struktury. Během fritování dokonce vynikne "masová šťáva". Ve skutečnosti to je řepa. Takové jídlo bude mít zájem jak pro vegetariány, tak i pro milovníky masa.
9. Hotový čaj za pár vteřin
Chcete-li udělat lahodný čaj, potřebujete čas, stejně jako použití dobrých čajových lístků a cukru. Problém byl vyřešen pomocí čajových pastilků, vyrobených ze speciálně zpracovaného čaje, cukru a koření. Takové sladkosti se rychle rozpustí ve vroucí vodě a bez dlouhého čekání můžete vypít lahodný čaj kdekoli.
10. Novinka pro milovníky kávy
Osvěžující voňavý nápoj je velmi oblíbený. Zde má jen několik nevýhod, například při častém používání na zuby se objeví ošklivé tmavé plakety. Londýnští vědci, používající unikátní technologii, vyvinuli bezbarvou kávu na základě zrna nejvyššího stupně. Nápoj má tradiční chuť a osvěžující účinek a nemá žádné důsledky pro zuby.
11. Nový druh oblíbené léčby
Na švýcarskou čokoládovou legendu jde, a aby nedošlo ke ztrátě své prestiže, cukráři neustále nabízejí nějaké novinky. V poslední době byl vynalezen nový druh čokoládové rubínové barvy. Vytvoření této sladkosti trvalo 13 let.
12. Úžasná zmrzlina
Černá je vždy v módě. "Proč to nepoužíváte k vytvoření jedinečných potravin?" Mysleli si vědci. Jako výsledek, svět viděl černá zmrzlina. Ale jaké jsou vaše předpoklady k jeho chuti? Zde fanoušci studeného dezertu očekávají další překvapení, protože kombinuje chuť uhlí (!) A mandle.
13. Odmítnutí plastových lahví
Vědci již dlouho prokázali, že rozklad plastů trvá stovky let, takže neustále hledají alternativní materiál. Například pro skladování vody byly vynalezeny speciální eko bubliny "Ooho!", Které jsou vyrobeny z extraktu mořských řas. Plášť snadno praskne, osoba pije obsah a hodí nádobu a po šesti týdnech je zcela zpracována bez jakýchkoliv následků.