Cowberry na zimu bez vaření - recepty

Lingonberry - bobule je velmi užitečné. Chcete-li ušetřit maximum vitamínů, nyní vám řekneme recepty na vaření brusinek na zimu bez vaření.

Cowberry v sirupu na zimu bez vaření

Složení:

• pitná voda - 350 ml;
• citronová šťáva ;
• granulovaný cukr - 400 g;
• bobule zralých brusinek - 900 g.

Příprava

1. Nejprve vybíráme bobulové brusinky, odstraňujeme poškozené a pak je umýváme dobře.
2. Dali jsme je na ručník, aby sušili bobule.
3. Poté je rozložíme do předem připravených suchých plechovek.
4. Vaříme cukrový sirup, přidáme citrónovou šťávu podle chuti.
5. Připravený horký sirup nalévejte bobule a zavřete.

Lingonberry slanina bez vaření pro zimní recept

Složení:

• brusinky jsou čerstvé - 7 kg;
• sůl - 10 g;
• pitná voda - 2,8 litru;
• cukr - 170 g.

Příprava

1. Ve vodě, nalijte cukr, sůl, vařte a počkejte na rozpuštění ingrediencí. Pak ochladíme sirup.
2. Hledáme borůvky brusinek, odstraňujeme nezralé a zkažené. My je dobře umyjeme pod tekoucí vodou a pak je usušíme.
3. Přidáme připravené bobule v čistých suchých nádobách, naplníme je chlazeným sirupem, uzavřeme a čistíme pro skladování.

Sklizeň brusinek na zimu bez vaření

Složení:

• cukr - 1,5-2 kg;
• bobule čerstvých brusinek - 1 kg.

Příprava

1. Řídeme brusinky, odstraňujeme odpadky a odstraňujeme poškozené bobule.
2. My brusinky brusíme, sušíme a položíme na ručník.
3. Dále jsou plody rozmělněny jakýmkoliv vhodným způsobem.
4. Usínajíme s cukrem přijatou váhu, pokrývajíme směs a noc procházíme.
5. Následujícího rána rozložíme brusinky na připravené sklenice, zavřete je a pošlete je do zima.

Cowberry ve vlastní šťávě na zimu bez vaření - recept

Složení:

• bobule brusinky - 10 kg.

Příprava

1. Za prvé, brusinky brusinky jsou velmi dobře umýt a sušit.
2. Malé množství borůvek položíme do dřevěného barelu a dobře protlačíme čistými rukama, dokud nedojde k tvorbě šťávy.
3. Postupně přidávejte zbývající bobule a opakujte postup.
4. Stejně tak se všemi plody a přemění je do kaše.
5. Nad tím uložíme útlak a vyskočíme do sklepa pro uložení.

Jak si vařit maliny na zimu bez vaření?

Složení:

• pitná voda - 400 ml;
• bobule brusinky - 1 kg;
• 1 skořicovou tyčinku;
• cukr - 200 g;
• citronová kůra.

Příprava

1. Čerstvě vybral bobule brusinky vyprané a mírně sušené.
2. Dali jsme je do připravených sklenic.
3. Vaříme vodu, přidáme cukr, kůru a skořici. Vařte sirup nejvýše 7 minut a poté filtr.
4. Naplňte bobule se sirupem, zakryjte střechy a skryjte se v chladu.