Když mluvíme o tom, co je obsaženo v okurkách, je třeba zmínit vitamíny, kvůli kterým je považována za jednu z nejkvalitnějších a zdravější zeleniny. Okurka je často používána v dietetice, protože má extrémně nízký obsah kalorií, takže je na stravě, kterou mohou jíst v neomezeném množství. Také produkt je používán v kosmetologii, protože se liší tónováním a bělícími vlastnostmi, pomáhá eliminovat pigmentové skvrny, spáleniny sluncem, akné, pihy.
Jaké jsou vitamíny v čerstvých okurkách?
Vědci věděli, jaké vitaminy jsou obsaženy v okurkách a rozhodli se, že provedou hodně výzkumu. V důsledku toho bylo jasné, že tato zelenina je bohatá na jód, fosfor, železo, draslík , vápník a mnoho dalších mikroelementů. Také v okurkách v malém množství obsahují vitamíny PP, H, C, B2, B1, A. Kromě vitamínů v čerstvých okurkách mají přírodní cukr (laktózu a glukózu), který má zlepšit práci mozku.
A to i přes skutečnost, že okurek se skládá z 95% vody, na otázku, jaké vitamíny jsou v okurkách, můžete odpovědět, že je více než u mrkve, rajčat, cibule a dokonce i citrusových plodů. Pokud zahrnout do své stravy pravidelnou konzumaci okurky, pak může pomoci:
- normalizace srdce;
- snížení krevního tlaku;
- omlazení pokožky;
- vyčistit tělo těžkých kovů a toxinů;
- uhasit žízeň;
- zbavit se jaterních chorob;
- snížení celkové teploty těla;
- léčba onemocnění štítné žlázy;
- pozitivní dopad na duševní vývoj;
- asimilace bílkovin a tuků.
Jednou z hlavních výhod takových rostlin je jejich obsah velkého množství minerálů a stopových prvků, které jsou pro lidské tělo velmi důležité k udržení metabolismu . Jednou z hlavních výhod okurek je obsah velkého množství draslíku. Takový prvek je mimořádně důležitý pro udržení normálního fungování ledvin a srdce. Je to velmi důležité a přítomnost jódu v této zelenině, kromě toho je jeho množství v okurkách mnohem víc než v jiné zelenině, včetně cibule nebo rajčat.
Tato rostlina je extrémně populární v kosmetologii, protože se používá pro různé masky. Účinek takových postupů je jednoduše úžasný, zvláště když ženy mají různé kožní problémy.