Okurky a rajčata mají jinou strukturu. Díky tomu asimilace této zeleniny tělem dochází s různými intenzity. Ačkoli je nejjednodušší připravit nízkokalorický salát , příjemný na chuť. Ale ne všechno je tak jednoduché.
Jaký je rozdíl?
Jak pochopit, proč nemůžete jíst společně okurky a rajčata - odpověď je jednoduchá. Rajčata mají kyselé prostředí a okurky mají alkalické médium. Nestačí připomenout kurz školní chemie, aby pochopil důsledky. Reakce je nevyhnutelná. V těle se vyskytují pouze všechny procesy. Kombinací této zeleniny získáváme sůl. A proč tělo potřebuje další sůl? To vede k dalšímu zatížení ledvin a jater. V důsledku toho se filtrace těla zpomaluje.
Stále ještě rajčata a okurky nemohou být spolu, protože rajčata obsahují askorbiku a okurky - askorbinázy. To znamená, že druhý enzym potlačuje první a zelenina je méně absorbována. Ukázalo se, že pro asimilaci každého produktu jsou nutné určité enzymy. Společně nejsou tráveny. V tomto ohledu doporučují odborníci na výživu rajčata a okurky na samostatné talíře. Takže vláknina, zdravá pro zdraví, nedává šanci na to, aby produkty zůstaly v těle nestrávené. Kombinace rajčat a okurek vede ke zničení vitamínu C. Takže pochyby o výhodách letního salátu z rajčat a okurky nejsou neopodstatněné, když se někdo zajímá o to, zda je možné jíst okurky s rajčaty dohromady.
Více okurky jsou vysoce kyselé, takže je používejte kdy
Něco o výhodách výrobků
Nezapomeňte, že každá zelenina je samostatná studna užitečných živin. Proto se mohou letní zeleninové saláty střídat. Pak se nemusíte starat o to, zda můžete jíst rajčata a okurky dohromady. Z lékařského hlediska je výzva, aby tyto druhy zeleniny spolu nebyly zcela opodstatněné. Mladí lidé mu pravděpodobně nevěnují pozornost. Ale starší lidé jsou již více vyzývavě k jídlu kvůli spoustě kontraindikací.
Už dávno bylo poznamenáno, že při samostatné výživě (v různých časech jídla) jsou metabolické procesy jednodušší. Tělo se rychle vyrovná s úkolem trávit každý produkt.